(東京)為你提供不一樣的異國早餐選擇~WORLD BREAKFAST ALLDAY(原宿、外苑前)

早餐，在日本的選擇不像台灣那麼多，通常不外乎是便利商店的飯糰、麵包或是連鎖咖啡廳的總匯三明治。想突破一成不變，尋求新鮮感或許是讓人踏進WORLD BREAKFAST ALLDAY的好藉口。兩個月更換一次菜單，為你提供認識異國料理的絕佳機會。

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WORLD BREAKFAST ALLDAY外苑前店，店門口擺著數個手繪早餐的小黑板，路過從店外就可以將整間店盡收眼底。在淡黃色作舊木門裡面，緊接著就是一張在好萊塢電影常出現的長桌，長桌旁邊就是料理台。
有別於時下咖啡廳的簡約時尚路線，在這裡剛剛好的復古感，沒有刻意藏起來的庫存醬料，店員就在旁邊的料理台製作你的早餐，彷彿電影主角在家裡刷牙洗臉後走入客廳用餐的場景。但在這裡一同用餐的不是電影主角，可能是尋求新鮮感的日本人，或是思鄉遠道而來的留日游子。

WORLD BREAKFAST ALL DAY每兩個月都會推廣更換不同國家的早餐，將該國國旗插在門口，並製作傳單寫滿關於該國的豆知識。當天品嘗的是摩洛哥早餐，在等待過程翻閱店家精心製作的傳單上寫道，在歷史上法國菜對摩洛哥的飲食影響甚大，讓人忍不住加深期待。
沒多久，摩洛哥千層餅(Msemmen)、色彩鮮艷的北非蛋與千孔法式薄餅(Baghrir)一同被放在淺綠色圓盤上送來。

摩洛哥千層餅，樸實的口感讓人意外的是跟蔥油餅有八成相似。北非蛋其實就是用新鮮番茄與紫洋蔥拌炒後配上多種香料調味，最後打上兩顆半熟蛋，光外觀就很促進食慾的一道料理。千孔法式薄餅嚼起來帶點甜味，再佐以半熟滑順的北非蛋及醬料，鹹甜交織很是美味。

這次為了一解思鄉之苦，還任性地點了一份台式早餐(笑)。懷舊的鹹豆漿、蛋餅跟紫米飯糰被優雅的裝在一盤裡粉墨登場，讓在外游子迫不及待想大快朵頤。

蛋餅不像印象中早餐店的現成薄脆餅皮，感覺像是從餅皮開始製作，扎實的口感再配上熟悉的醬油膏，滿足！紫米飯糰裡酥脆的油條當然不能少，近來敏感的肉鬆則以魚鬆代替，香氣不減。特別的是大家熟悉的花生粉，也許是為了增添口感的變化，以花生米的姿態現身(笑)。
最後的鹹豆漿，因為自己不敢吃就送給了同行友人。看起來他滿喜歡的，據說黃豆原味比較明顯但整體清淡，不敢吃古早味鹹豆漿的人應該會比較不抗拒。

三道台式早餐口味應該都有配合日本人的口味稍作調整，所以調味都偏清淡。日本人的巧思變化，也許對台灣人來說不算道地，但相信對想家的游子來說，家的味道本來也就是不可取代的。

那天朋友才踏出店門口，就心急地想著兩個月後的WORLD BREAKFAST ALLDAY會帶給他甚麼樣的驚喜。

這趟不日常的早餐之旅，雖然比起便利商店或連鎖咖啡廳是貴了些，但透過早餐就能相遇異國文化的新鮮感是無價的。推薦給來到日本，卻反骨不想循規蹈矩又熱愛新鮮感的你到WORLD BREAKFAST ALLDAY來一趟早餐之旅。

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