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必吃美食

日本必吃美食實在太多!炸豬排、迴轉壽司、日式燒肉、天婦羅蓋飯、平民美食拉麵以及米其林餐廳等多如繁星不知如何選起?何不讓在日本吃飯次數加總已超過八萬次(驚!)的編輯團隊,來為您嚴選美味又實惠的好店呢?

我們只介紹實際體驗過的餐廳,不會刻意避開網路名店以顯清高,但更不吝分享在地人才知道的隱藏版好店,期許能讓您享受到既開心又與眾不同的美食體驗~~

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(東京)MENSHO TOKYO-A5和牛拉麵?抹茶雞白湯拉麵?跳脫以往、顛覆傳統,日本拉麵的新型態

四月 9, 2019 / 0 Comments

我相信大部分的人和我一樣,當初對日本拉麵的想像和印象,都停留在高脂高鈉、又濃又鹹的豚骨白湯,不夠鹹不夠濃的甚至還覺得不正統,不願意吃之類的。不過東京近幾年出現了大量淡麗系且富有創意的拉麵店家,開始使用各式食材來製成拉麵湯頭,像是今年摘下米其林一星的名店「金色不如歸」和米其林一星常客「蔦TSUTA」(在台北台中皆有分店)都使用了牛肝菌和松露等西方食材來製作,顛 …

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(東京)代代木午餐下午茶推薦–三層樓的獨棟質感私房咖啡廳-MEALS ARE DELIGHTFUL用器皿為日常餐桌增添樂趣

四月 8, 2019 / 0 Comments

MEALS ARE DELIGHTFUL於2018 年初由愛知的人氣品牌MARUMITSU POTERIE企劃,選址在代代木推出東京第一間直營店。一樓【DISHES】為餐具販售、二樓【Meals】是用餐空間、三樓的【食事研究所】則是定期會舉辦料理教室或相關講座的空間。 【DISHES】主要是販售MARUMITSU POTERIE旗下的人氣器皿品牌-studi …

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(東京) 中目黑星巴克旗艦店STARBUCKS RESERVE ROASTERY TOKYO走進隈研吾的最新建築作品

三月 25, 2019 / 0 Comments

日本星巴克不只常推出獨特的口味與超美的杯子,很多分店的裝潢設計也值得一訪。無論你是名咖啡迷,或是你只想到這些「名店」打卡,這家在2019年2月於東京中目黑開幕的最新分店你必不可錯過! 這次我有幸獲邀出席他們的媒體記者會,就讓我率先介紹一下這家店鋪有什麼厲害吧! STARBUCKS RESERVE ROASTERY TOKYO x 隈研吾 STARBUCKS …

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推薦東京必吃醬油拉麵6選–新宿、池袋等地的最強醬油拉麵是?

三月 19, 2019 / 0 Comments

拉麵的種類五花八門,先以湯的基底來說,從陸地到海生動物就已不下十種,再加上醬底的選擇與調配,大概五六十種跑不掉,而最廣為人知的分類方法 — 白湯、醬油、鹽味與海鮮系拉麵。我相信每款拉麵都有自身的擁護者,而我呢?醬油拉麵是我的第一首選,這兩年吃了有兩百碗醬油拉麵,也稍微整理出了一些自己相當喜愛的醬油拉麵店家,希望能幫上喜愛醬油或想嘗試醬油的你。 我心目中的池袋 …

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(東京)東京早餐推薦–為你提供不一樣的異國早餐選擇 -WORLD BREAKFAST ALLDAY(原宿、外苑前)

三月 12, 2019 / 0 Comments

早餐,在日本的選擇不像台灣那麼多,通常不外乎是便利商店的飯糰、麵包或是連鎖咖啡廳的總匯三明治。想突破一成不變,尋求新鮮感或許是讓人踏進WORLD BREAKFAST ALLDAY的好藉口。兩個月更換一次菜單,為你提供認識異國料理的絕佳機會。 延伸閱讀: (東京)原宿必吃美食–超人氣美味鬆餅Bills原宿店–傳說的世界第一早餐:(附加訂位教學) 延伸閱讀: ( …

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(東京)推薦給草莓控!精選東京6家必吃草莓甜點店-果實園的草莓蛋糕、資生堂的草莓聖代…,還有摘草莓!

三月 7, 2019 / 0 Comments

踏進冬天,雖然日本天氣很寒冷,卻還是有讓人高興的事情,因為草莓季來到了!市面的咖啡廳及超商等都是滿滿的草莓商品,真讓我這個草莓控興奮,一定要把握時機大吃特吃!即使你到訪日本時錯過了草莓季,這次的介紹中也有全年都可品嚐草莓甜點的店舖喔! 比蛋糕還要多的滿滿草莓 – 果実園 リーベル 一般的草莓蛋糕只有幾片草莓不夠過癮嗎?那你一定要去果實園試試它的草莓蛋糕!這裡 …

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精選東京及關西京阪神地區5家人氣蘋果甜點店!不只RINGO蘋果派!還有蘋果糖專賣店?!

三月 6, 2019 / 0 Comments

說到日本的水果甜點,大家可能首先想到草莓大福或草莓蛋糕,Harbs的水果千層蛋糕吧?原來東京及關西還隱藏了不少蘋果甜點店,而且不只蘋果派,各種甜點會讓你重新認識蘋果的可能性,被那清爽的酸甜味道征服! (東京、大阪) RINGO 蘋果派 相信RINGO是最為旅客認識的蘋果甜點店,每次經過池袋車站東口我都會被那甜甜的香氣吸引過去,但每次都會看到長長的人龍在排隊! …

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(北海道 釧路) 美食特搜隊 5間釧路必吃當地美食精選:勝手丼、迴轉壽司、噴汁炸雞還有....

三月 5, 2019 / 0 Comments

釧路市是北海道僅次於札幌、旭川、函館的第4大城市 因為是道東最大的城市,所以擅自的認為應該是人馬雜沓的喧鬧都市。 但實際走訪下來,釧路是一個安靜又充滿文化氣息的小城市,而幣舞橋的夕陽更是有世界三大夕陽之一的美稱。 夏天氣候涼爽,冬天雪量少晴天比例高的釧路、也是北海道人想長期居住的城市之一。 這裡要跟大家介紹 這個悠閒城市 釧路的特色美食~ 第一家:和商市場  …

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(京都) 錢湯迷照過來!京都必訪錢湯推薦:錢湯咖啡廳:さらさ西陣 、King of 錢湯:船岡温泉

三月 3, 2019 / 0 Comments

京都的西陣區指的是京都上京區和北區這帶區域,是高級絹織物西陣織的發祥地,附近有北野天滿宮、晴明神社等不少知名的神社、寺廟。 看似樸素的西陣區 保留了大量的傳統住家建築 京町家,走在巷弄間彷彿進入了另一個時空的京都,更能感受到古都的魅力。 想潛入京都人的日常,絕對要體驗的就是「錢湯」文化,而說到錢湯更不能錯過西陣區! 銭湯(せんとう,sento)是「公共澡堂」 …

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(東京)吉祥寺一日遊景點美食推薦:吉卜力美術館、井之頭公園、激安藥妝、龍貓泡芙、童話村(貓咪村)~還有還有….

二月 28, 2019 / 0 Comments

大家知道「吉祥寺」被日本人票選為最想居住的地方嗎?這裡距離新宿商圈只要一線15分鐘的距離,交通非常便利,即使不去熱鬧的新宿一帶,吉祥寺這裡本身也充滿許多購物商場、美食和娛樂,周邊還有廣闊的公園綠地與美術館,春天時井之頭公園還是個賞櫻勝地,難怪會被選為最想居住的地方!今天與大家分享如何安排吉祥寺周邊一日遊,享受這裡愜意的散策之旅吧! ▍交通: 吉祥寺的踩點行程 …

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