東京咖啡店精選－最熱門IG打卡5家推薦–Fuglen、Onibus還有呢?

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咖啡店位於代代木公園附近，是挪威奧斯陸知名獨立咖啡廳於海外開設的第一家分店，本店曾被紐約時報評選為世界最佳咖啡店。東京的Fuglen三位經營者分別來自於咖啡、調酒、家具三個不同領域，店裡融合了這些元素，這裡白天是咖啡廳，晚上則變成酒吧。挪威語中 Fuglen 是鳥的意思，所以在入口處可以看到紅色海鷗標誌。其特色是採用乾淨純粹高品質的咖啡豆，以淺焙的沖煮方式，讓你在東京也能享受具有北歐風格的咖啡。

號稱咖啡界Apple的Blue Bottle Coffee 發源自美國舊金山，其特色為專注在每個細節，講求新鮮與咖啡品質的專業精神。創辦人James Freeman 對於咖啡的那份熱愛，品牌堅持只用烘焙後48個小時以內的豆子以保持新鮮度，讓客人能品嚐到最新鮮的咖啡，不論是熱的還是冷的咖啡，每一杯咖啡都是由受過專業訓練的咖啡手一杯一杯手沖出來，每一杯咖啡都體現了職人藝術。店內環境舒適明亮，風格簡約。

手沖單品咖啡是喜愛咖啡的你最佳的選擇，以淺中烘培為主帶出咖啡豆的清香及水果韻味，喝起來溫醇順口，拿鐵系列口味濃厚也非常推薦。現場還有販售咖啡豆以及許多咖啡週邊商品與文創商品，是咖啡迷的你一定要拜訪的好店！除了對一般遊客而言交通最方便的新宿店之外，南青山, 中目黑, 清澄白河及三軒茶屋等皆有分店，可斟酌交通便利程度造訪。

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• Streamer Coffee Company

• Les Grands Arbres（レ・グラン・ザルブル）

漫步在滿佈時髦咖啡店的廣尾時，如果無意間經過這裡，想必眼光會被這奇妙的樹屋所吸引吧。不僅從外觀看不出是甚麼店，就連名字也讓人摸不著頭緒(笑)。事實上這裡的一二樓是個花店，三樓卻是個咖啡店。看了照片的妳有沒有覺得有點眼熟呢？是的，這間咖啡店曾在石原里美與松下奈緒主演的日劇（Dear Sister）裡面，以APPLE SEED 的名字登場，也因為此劇而知名度打開，從此成為日本女孩打卡的熱點。

這裡主要提供有機食材的料理，但亦有鬆餅類及甜點的菜單，因此特別適合女子會。對了，那樹屋可不是只有裝飾功能，天氣好時還開放自由攀爬。想重溫小時候爬樹童年時光的人，來這裡一圓夢想吧！