位於東京中目黑的星巴克旗艦店「星巴克臻選®東京烘焙工坊」(STARBUCKS RESERVE® ROASTERY TOKYO)已經去過了嗎？這間與名建築師隈研吾合作，樓高四層目前是全球最大規模的旗艦店，不僅可近距離觀看咖啡烘培與沖泡過程，位於目黑川旁的位置更是得天獨厚，櫻花季節時真的美不勝收。
本文將為你詳細介紹中目黑這家星巴克旗艦店的交通、入場方式以及必看重點，快跟著我們來看看吧！
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中目黑星巴克旗艦店交通
這家東京星巴克旗艦店位於賞櫻勝地目黑川旁，最近的車站為中目黑站(東急東橫線、日比谷線)，及池尻大橋駅。雖說是最近車站，但這兩站大概都要徒步12分鐘左右。
方法1: 中目黑站
可搭乘東急東橫線或日比谷線至中目黑車站。出了中目黑車站的中央口，先過馬路後左轉，沿著山手通り一直直走就會看到，徒步時間大約要12分鐘。
方法2: 池尻大橋駅
另一個交通方式則是從東急田園都市線的池尻大橋駅東口出來，沿著玉川通り同樣也是徒步約12分鐘左右，就看哪條電車交通上比較方便了。
(也可參考文末地圖喔)
地址: 〒153-0042 東京都目黒区青葉台2-19-23
中目黑星巴克旗艦店入場方式
中目黑星巴克自開幕以來人潮不斷，尤其櫻花季時真的一位難求，所以在人潮多時採「抽整理券入場制」，必須先到隔壁的發放所抽取整理券，然後依照號碼順序入場。
不過好處是不必在現場苦苦等候，掃了整理券上的QR Code後就能知道目前進場的是幾號，可以先去周邊晃晃，等號碼接近時再準備進場就好了。
中目黑星巴克旗艦店的隔壁，就是驚安殿堂唐吉訶德的本店所在！因此建議可以趁等號碼牌的時間，保握機會去逛逛~
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中目黑星巴克旗艦店必看重點
STARBUCKS RESERVE ROASTERY TOKYO並非一般的星巴克店鋪，它以咖啡的遊樂園為主題，在店內你可享受不同的飲食與購物體驗。這家日本分店是全球第5家店鋪，座落於中目黑的目黑川旁，樓高4層，面積非常寬敞。
而讓這家店鋪更厲害的是，這裡的建築設計出自於隈研吾之手。他是一位知名的日本建築師，因為擅長運用木材及日本的元素塑造出自然、禪意、且古典現代融合的風格而被稱為＂和之大家＂。
知名作品還有位於神樂坂，以實現女性願望聞名的赤城神社，以及台灣人熟悉的微熱山丘青山店，就連2020東京奧運場館都由他設計。
而這家新店除了有著他一貫的木材元素，用上美麗的杉木外，還有很多展現日本文化的地方，如在店中央的儲存桶旁掛了2100朵櫻花裝飾，天花板的花紋是啟發自摺紙等，整間店鋪的每個位置都讓你想要停下來欣賞與拍張照片。
1樓 STARBUCKS RESERVE
踏進店內，首先是販售咖啡豆的COFFEE SCOOPING BAR，所有咖啡豆都是來自這家STARBUCKS RESERVE ROASTERY TOKYO，8款咖啡豆陳列在面前讓你可以按量購買。
然後是精美的限定版杯子與週邊雜貨，這裡最先推出的店舖限定是櫻花系列，以目黑川的櫻花為靈感，推出了馬克杯、玻璃杯等9種印上櫻花樹的商品，到訪的話記得入手！
之後我馬上被店內大型的咖啡豆烘培器所吸引，這部巨大的機器連接著許多管子，圍繞整間店鋪，而咖啡豆就是這樣被傳送到不同的機器，再成為我們杯中美味的咖啡。
而機器旁邊就是販賣咖啡的區域MAIN BAR，多位咖啡師精心調配咖啡。這裡的菜單也跟一向的星巴克不同，高級版咖啡可達至1000多日幣！而我試喝了一杯，加入了黑糖與玉桂的咖啡帶有淡淡香氣，味道溫和。
再往內走便會看到多款精緻的麵包與糕點向你招手。與意大利的烘焙坊Princi合作，提供多約80種美味的麵包，而且全都是在旁邊的工場現烤，你可以隔著玻璃看到製作過程。我試了一口玉桂卷及藍莓果醬牛角包，甜度適中，牛角包十分酥脆，有著不輸正式麵包店的水準！
2樓TEAVANA
走上樓梯，一大片掛著杯子的牆壁告訴你這是Teavana的區域。不過即使是茶飲也有很多選擇，而且價格要700至1400日幣一杯，不太便宜。這裡也有販售糕點，還會告訴每一款茶配哪款糕點，十分貼心。
店員向我推薦了一杯抹茶蘇打，在宇治抹茶加入蘇打與香草冰淇淋，賣相可愛而味道清爽，隨著冰淇淋的融化而慢慢增加甜味，是能改變你對抹茶固有印象的飲料。
內裡還有販售茶具及茶葉的地方，茶葉同樣按量發售，有多款選擇，其中SAKURA ALLURE、SUMOMO BERRY PURPLE及DARJEELING DE TRIOPHE等5款是東京限定發售喔！
3樓ARRIVIAMO BAR
在3樓不只看到一些大型的咖啡機器，最特別是有酒吧ARRIVIAMO BAR提供雞尾酒。威士忌調酒、帶有咖啡與可可香氣的甜酒等，每一杯都經精心調配，好看又好喝。我嚐了兩杯，整體味道偏甜，容易入口，反而要注意會不小心喝得太多。
期間限定的櫻花酒Spring Shower不只放了美麗的櫻花，表面也噴了這裡出品的咖啡的噴霧，從味道到外表都讓你心醉。
3樓還連接著露台，這個露台是以日本家居的緣側為概念，椅子都是日本職人手製而成。這個露台面向目黑川，可以想像到櫻花盛開時，在這裡喝著咖啡或調酒，眺望美麗的風景會是多麼的享受。
4樓AMU INSPIRATION LOUNGE
最後來到AMU INSPIRATION LOUNGE，這裡擺放多張桌椅，將來會用於舉辦活動及講座等。另外可看到咖啡豆的生產線，一包包咖啡豆在你面前經過，也告訴你已經到了這趟咖啡旅程的尾聲。
這裡真的像一個主題樂園，每到一個區域都有愉快且不同的體驗。這裡提供的食物及咖啡也非常美味，雖然價錢稍貴，但可以邊聞著空氣中滿滿的咖啡香氣，邊看著咖啡豆烘培的過程，再細細品味處處是巧思的隈研吾建築，體驗完全不同的咖啡世界。
如果你也喜歡喝咖啡，或者是建築大師隈研吾的粉絲，這裡就是你到日本旅遊時應該一訪的地方。
店舖資訊
| 地址 | 〒153-0042 東京都目黒区青葉台2-19-23 | |
| 店名 | STARBUCKS RESERVE® ROASTERY TOKYO | |
| 交通簡介: | 池尻大橋駅／東口（東急田園都市線） 徒歩14分 中目黒駅／出入口（東急東横線、東京メトロ日比谷線） 徒歩14分 |
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| 營業時間 | 07:00～23:00 | |
| 定休日 | 不定休 | |
| 官網 | https://www.starbucks.co.jp/roastery/ |
再次提醒大家，中目黑星巴克旗艦店的隔壁，就是驚安殿堂唐吉訶德的本店所在！
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使用方法: 在有網路的環境之下(唐吉訶德店內有免費Wi-Fi)，結帳時將護照交給店員，並點擊優惠券連結或上圖優惠券圖案( 列印或截圖皆無效，因此建議保存本文)
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