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東京必去人氣特色咖啡店5選推薦!中目黑Onibus、淺草Fuglen、還有還有…

東京風格咖啡廳終極地圖!為你精選5家必訪網紅打卡咖啡廳!

麥大一年可以跑東京6次不嫌多,而每次下飛機第一件事就是找間咖啡廳坐下。

無論是紅眼班機的晨型旅人咖啡,或是午後悠閒的午茶咖啡,哥一方面喝著咖啡,也喜歡用五感去感受店主在咖啡廳空間與風格經營的用心,用相機紀錄~用心享受~

也就這樣,搜集了不下百家咖啡廳!

除了越來越多人知道的Onibus跟Fuglen之外,還有哪些是必去呢? 哥精選以下五家! 既使是新手,跟著這風格咖啡地圖也絕不會錯!

東京風格咖啡推薦1: Onibus 目黑店

「ONIBUS」 在巴西/葡萄牙語是公共巴士的意思。在這裏,人與人就像搭上巴士如同日常一樣自然地邂逅,並透過咖啡,將他們連結起來。

店主 – 坂尾篤史是第三波咖啡(third wave)精品咖啡的信仰者,第一家咖啡店開設在奧沢,一開始就引起許多咖啡控注意,但直到在中目黑開了二號店以後才真正引起年輕男女及品味雅仕目光。

中目黑的onibus coffee

目黑店實現了ONIBUS的精神,坂尾利用老宅就地改建,一旁就依著東急東橫線鐵路與兒童公園,讓2樓的客憩空間有著特別的情調。透過木格窗望著電車往來,一邊看著公園內幼童嬉戲,在ONIBUS的這杯咖啡完全演繹了在都會中的忙裡偷閒,也成為東京都忙碌人們因咖啡而交會邂逅的場所。

Onibus Coffee的窗外可以看到電車與櫻花

也因此不僅附近居民喜愛過來~二號店短短時間已成為都內人氣咖啡店!

坂尾對於咖啡的講究,他要求所有店員對於咖啡從選豆、烘豆、到萃取都必須接受完整的訓練。而他自己從澳洲回來後,就師從世界冠軍Paul Bassett習得關於精品咖啡的一切講究~

也因此,ONIBUS具備了所有人氣咖啡店必備元素,還能不來嗎?

店舖資訊

地址 東京都目黒区上目黒2-14-1
店名 ONIBUS
交通簡介: 東急東横線、日比谷線【中目黒駅】南改札 徒歩2分
營業時間 9:00~18:00
定休日 不定休 周末營業
官網 https://www.onibuscoffee.com/post/138145679285/nakameguro

東京風格咖啡推薦2:Coffee Wrights 表參道店

在原宿/表參道巷弄裡的人氣新開店 – Coffee Wrights X Higuma Doughnuts

發跡於三軒茶屋的”Coffee Wrights”,攜手來自學藝大學的“Higuma Doughnuts”進軍表參道。

店內供應現做甜甜圈與店家自豪的咖啡,搭配獨特的自建開放空間屋舍,佇立於巷弄中。

店內席位不多,因此若要嚐鮮務必有些耐心,或需要點運氣。

店舖資訊

地址 東京都渋谷区神宮前4-9-13
店名 Coffee Wrights X Higuma Doughnuts 表參道
交通簡介: 表參道車站  徒歩6分
營業時間 11am ~ 6 pm
定休日 星期三公休
官網 https://tabelog.com/tokyo/A1317/A131706/13203857/

 

東京風格咖啡推薦3:SHOZO

如果在東京,要推薦一杯下午的咖啡,那麼非 Shozo Coffee莫屬。

位在表參道與南青山交接,Commune 2nd、自由大學一側,當大家都人擠人的往一旁藍瓶去的時候,窩在Shozo的一隅,點杯燙口拿鐵、招牌的巧克力scone….換得午後陽光溫暖的灑落…旅行就是這樣悠閒的節奏。

 

店舖資訊

地址 東京都港区南青山3-13
店名 SHOZO Coffee
交通簡介: 表參道車站A4出口徒步3分
營業時間 Mon &Wed-Fri/ 09:30 am-07:00 pm

Sat-Sun/ 11:00 am-07:00 pm

定休日 不定休 周末營業
官網 http://www.shozo.co.jp/top.html

 

東京風格咖啡推薦4:Fuglen 代代木上原 東京一號店 / Fuglen 淺草 東京二號店

喜歡Fuglen的理由很多,店裡面講究的老件傢俱陳設及店內悠閒隨性的風格,最適合旅遊的情緒。

來自挪威奧斯陸的“浪青”咖啡店 Fuglen

標準圖騰是個紅底的白海鷗 

在東京 代代木上原 有了海外第一家分店,自此重新定義了咖啡廳應該有的面貌。

店內有Kalita wave手沖咖啡,也有Aeropress義式的做法

很適合帶上自己喜歡的書待上一陣子,充飽電再散步穿過代代木公園到原宿、表參道..。

也可選購他們自烘的咖啡豆,150g平均落在1800円~2500円….(😱😱…)

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mAxwOndA(麥大)

台北在住,東京自在。 旅遊熱愛,東京中毒。 關東自助旅超過20次,不小心亂入近畿、山陽、九州、東北也超過10次。 跨年、初詣、櫻花、初夏折扣季、花火祭、楓紅、耶誕,見識過大部分東京樣貌。 壽司略懂、和牛狂熱、米其林專門、拉麵偏執、清酒考究、燒鳥初學、居酒屋日常、五星/風格旅館控、和洋菓子與咖啡廳是靈魂。 喜歡攝影、繪畫、文字分享所見所聞。

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