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東京咖啡店推薦必去8選!隈研吾星巴克、淺草Fuglen、還有還有…

東京風格咖啡廳終極地圖!為你精選8家必訪網紅打卡咖啡廳!

馬上吸引無數男女雅仕慕名而來。淺草最美的咖啡廳,是我認為給他最適合的介紹詞。

外觀就很吸睛的淺草Fuglen二號店

兩層樓的空間,當然也供應人氣最旺的咖啡,同時,也供應啤酒。

而營業到深夜的Café/Bar店型,也讓他多了調酒這個討喜的選項。緊鄰HOPPY通的熱鬧屋台,讓人找不到不在深夜造訪的理由。

從此,這間咖啡廳不但可以是晨型旅人的早餐選項,更可以是深夜夜生活談心的好去處…。重點是,他真的美翻了…..。

到東京的朋友,來走走吧。

店舖資訊

地址 東京都渋谷区富ヶ谷1-16-11
店名 Fuglen 代代木上原
交通簡介: 東京メトロ千代田線代々木公園駅 徒歩5分
營業時間 週一週二8:00~22:00、週三週四8:00~1:00   週五8:00~2:00、週六9:00~2:00、週日9:00~0:00
定休日 不定休 周末營業

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店舖資訊

地址 東京都台東区浅草 2-6-15
店名 Fuglen 淺草
交通簡介: 淺草車站徒步5分
營業時間 日/一/二 07:00 – 22:00、三/四 07:00 – 01:00、五/六 07:00 – 02:00
定休日 不定休 周末營業

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東京咖啡推薦7:Dotcom Space Tokyo

創立於北京並且人氣火熱的Dotcom space coffee,本來就是以咖啡為本體,結合科技與智能的集合利用空間概念經營。

創辦人在北京獲得巨大迴響後,由北京出發,於2019年3月在東京原宿插旗第一家海外分店 – Dotcom Space Tokyo

延續本店在北京的風格,全採最極簡的混凝土風格並全數採用北歐HAY品牌傢俱,原宿店更設在地下室,但充滿巧思的空間設計讓光線仍然可以充分落入,而且大片玻璃落地窗以及通透的空間與大張原木桌營造出舒心的空間感。

 

 

店內以Minimalism為主軸的風格,吸引無數網紅聚集拍照~成為IG都內最紅咖啡店!

 

咖啡豆除了自己品牌的豆子外,也與東京目前火紅的Fuglen合作。

在東京店中,強調的科技元素是仿手沖的落水器及與bubble lab合作的飲水機…似乎有點單薄….但散步來喝杯咖啡仍是挺愜意的選擇。

店舖資訊

地址 東京都渋谷区神宮前1-19-19 B1F
店名 Dotcom Space Tokyo
交通簡介: 離原宿駅 116m
營業時間 9:00〜21:00
定休日 周一・年末年始

東京咖啡推薦8:MAMEYA KOFFEE

MAMEYA KOFFEE主理人國友榮一:「在日本傳統茶道中,泡茶及品嘗的過程全是在同一個靜謐的場所進行,以此啟發了我們品牌的基礎。」

 
以”盒子”為概念,KOFFEE MAMEYA 的工作台結合混凝土與木材,是整個空間的核心。工作臺後方是一格一格的木壁櫃呼應著盒子的設計思想。而每一位咖啡是都身著白袍,像是法國傳統茶鋪的茶師或是香水店的聞香師一般專業,一切用心都是為了鼓勵顧客能在專業但又雅緻的環境中與咖啡師互動,讓消費者能充分了解自己所購買的咖啡豆,更可以告訴咖啡師自己的喜好由店內咖啡師推薦一款咖啡豆。

也是因為如此,每一位客人在櫃台前都需要10-15分鐘才能離開。

待顧客決定購買的豆子後,咖啡師會用心寫下「咖啡豆處方紙」,小從水量的多寡、研磨的粗細程度,甚至水溫等都會依客人沖泡方式而寫下最適合建議。

來這邊,與其說喝一杯咖啡,不如說是帶著完美推薦的職人特選咖啡回家的完美咖啡饗宴。

店舖資訊

地址 東京都渋谷區神宮前4-15-3
店名 KOFFEE MAMEYA
交通簡介: 表参道駅徒歩6分
明治神宮前駅徒歩8分
原宿駅徒歩10分
營業時間 10am-6pm
定休日 不定休 周末營業

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mAxwOndA(麥大)

台北在住,東京自在。 旅遊熱愛,東京中毒。 關東自助旅超過20次,不小心亂入近畿、山陽、九州、東北也超過10次。 跨年、初詣、櫻花、初夏折扣季、花火祭、楓紅、耶誕,見識過大部分東京樣貌。 壽司略懂、和牛狂熱、米其林專門、拉麵偏執、清酒考究、燒鳥初學、居酒屋日常、五星/風格旅館控、和洋菓子與咖啡廳是靈魂。 喜歡攝影、繪畫、文字分享所見所聞。