- 海膽（うに）
島上的海膽有キタムラサキ海膽跟馬糞海膽兩種，キタムラサキ海膽季節是4-9月，顏色較淺味道較淡泊，馬糞海膽則是6-8月，顏色較深味道濃厚價錢昂貴。另外海膽屬雜食性生物，而利尻島跟禮文島的海膽以昆布為主食，因此味道更是一絕。
推薦店家
★さとう食堂 營業季節：5~10月 營業時間：07:30~18:30
★食堂丸善 營業時間：11:00~14:30 不定休 海膽料理價錢均為時價，海膽丼約略4500日幣左右
- 干貝(ホタテ)
推薦店家
★たにかわ庵 營業季節：5~9月，禮拜二公休 營業時間：11:30~13:30 17:00~22:00 人均消費：1,500-2,000日幣
★グランスポット 營業時間：11:00~19:00/不定休 人均消費：1,300日幣
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花魚(ホッケ)
是北海道地區才能捕獲的魚類，通常看到的都是烤魚或干物的形式，只有夠新鮮的花魚才能以燉煮或ホッケのちゃんちゃん焼き的方式料理，而這兩種料理是只有在利尻跟禮文島才有的鄉土料理。
推薦店家
★さとう食堂 營業季節：5~10月 營業時間：07:30~18:30 人均消費：1,300-1,500日幣
★利尻ふる里食堂 營業時間：11:00~13:30 17:30~21:00/公休日：日 人均消費：1,100-1,500日幣
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利尻ラーメン 味楽
2012年曾入選過米其林推薦的「Bib Gourmand」餐廳。
營業時間：11:30~14:00/公休日：四 人均消費：1,000日幣 -
ビストロヤ シーラカンス–島上唯一的洋食館
建議一定要在旺季前往觀光，ホタテ，海膽等魚貝類只有在產季的時候是最鮮甜最好吃的！營業時間：18:00~24:00/公休日：二 人均消費：3,000日幣
利尻島是會讓人上癮的小島，了解越多越捨不得離開，下次安排北海道旅行時，也把利尻島列入必訪小島之一吧！
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