知識趣聞

日本櫻花品種常見12種介紹–特徵、開花時期讓你賞花時學會怎樣分!

說到日本,很多人都會馬上聯想到櫻花,不少旅客更是為了賞櫻而選在春季遊日,但大家知道自己在賞的是什麼櫻花品種嗎?而且其實不是只有春天的4月有櫻花,也有一些品種的櫻花是1月開的喔

其實櫻花有很多品種,據說在日本就有600種以上遍佈全國各地,而每一種的花期、顏色、花瓣的形狀、大小等都不同,認識之後下次在日本賞櫻就能掌握櫻花祭(季)的時間,還可以在旅伴面前表現一下喔!

櫻花的品種和開花時期

在植物學中,「櫻花」是許多品種的統稱,主要可分為薔薇科、櫻花亞科、櫻花屬的落葉喬木或灌木,其中櫻花屬又可分為櫻花、灰葉稠李、梅、郁李、李與桃6個亞屬。

另外,櫻花又可分為野生種和栽培種兩類,日本的基本野生種主要有10種,隨著人工交配培育而衍生出數百種園藝品種,這次從中挑選出12個人氣的品種,為大家介紹他們的特徵及開花時期!

延伸閱讀:

⇒⇒ 2022日本最新櫻花開花、滿開時間預報)跟著日本櫻花前線賞櫻去吧!!

1. 染井吉野

圖片來源自photo-ac.com/

在日本公園中大部分看到的櫻花都是染井吉野品種,它的花冠較大,而且是單瓣花,由5枚花瓣形成,也就是很多人印象中的櫻花形狀。染井吉野的花色是淡紅色,花徑約3.4~4.4cm。由於染井吉野在開花時不會同時長嫩葉,而是在樹上成束開花,所以可從葉子來辨別其品種。

染井吉野的開花時期通常在3月中旬〜4月下旬,在東京著名賞櫻景點千鳥之淵綠道、上野恩賜公園等都可找到這個品種。

延伸閱讀:

⇒⇒ (懶人包)東京賞櫻景點精選9所推薦–千鳥淵、新宿御苑、目黑川、還有…….

2. 八重櫻

圖片來源自photo-ac.com/

八重櫻顧名思義就是「八重咲き」(重瓣櫻花)的總稱。櫻花可分「一重咲き」(單瓣)或「八重咲き」(重瓣),「一重咲き」就是像上方介紹的染井吉野一樣,只有5枚花瓣,而「八重咲き」雖然寫著八,但其實只要花瓣枚數超過5枚以上便列為八重,從6枚到100枚以上都有,例如金澤兼六園的菊櫻便高達300枚花瓣!

八重櫻的花瓣看起來非常多又細,優美的樣子就像牡丹一樣,所以也有別名為牡丹櫻,花色從白色、淡粉色到深粉色都有。

而它的開花時期通常比染井吉野要慢1~2週,一般在4月下旬~5月上旬開花,花期也比較長,想要去賞櫻也不用太趕。大阪造幣局東京新宿御苑都是著名的八重櫻賞花景點。

3. 枝垂櫻

圖片來源自photo-ac.com/

枝垂櫻最大的特徵就是垂下來的細長樹枝,盛放時看起來就像下著櫻花雨一樣很容易辨認。

不過枝垂櫻其實只是一種統稱,還可細分多個品種,例如紅枝垂櫻、清澄枝垂櫻等,花色也從淡紅色到深粉色,單瓣到重瓣都有。另外,枝垂櫻也以樹齡長為特色,被稱為三大巨櫻之一的福島縣三春瀧櫻就正是紅枝垂櫻,有著超過1000年的樹齡!

枝垂櫻的開花時期通常在4月上旬到下旬,東京的話以六義園最為有名,在京都上賀茂神社平安神宮等也可找到美麗的枝垂櫻。

4. 山櫻

圖片來源自photo-ac.com/

山櫻是日本野生基本種之一,因為是隨便生長在山地的野生櫻花而得「山櫻」此名。山櫻樹的高度可超過20米,是5枚的單瓣花,花色通常是淡粉紅或白色,乍看之下跟染井吉野相似,但山櫻的葉芽通常會跟花同時開,所以可靠葉子來辨別兩者

山櫻的開花時期通常在4月上旬到下旬,主要分佈在北海道、本州、四國等西日本的溫暖地帶,東日本的話宮城縣、新潟縣等地也可找到,茨城縣櫻川市更是著名的山櫻名勝。

5. 緋寒櫻

圖片來源自photo-ac.com/

緋寒櫻因為是在寒冷時期盛開的緋色櫻花而得名,在還很冷的早春時節,葉子都還未長出來,緋寒櫻已經會先開出一枝緋紅或濃桃色的小花。而花會向下垂,形狀像小吊鐘,所以又名為山櫻花、鐘花櫻花。

相信台灣人都對它很熟悉,因為這是台中市的市花!而在日本的沖繩也可找到很多緋寒櫻,開花時期通常在1月~3月上旬。

6. 大島櫻

圖片來源自photo-ac.com/

大島櫻也是野生櫻花,它的花瓣基本是5枚,而花色是白色,只有偶爾出現變異才會有淡紅色和重瓣花。因為白色的櫻花和葉子會一同長出來,所以在花期時從遠處看的話,整棵樹看上去會像是黃綠色。大島櫻充滿芳香,所以日本人常把它的葉子鹽漬再製成和菓子櫻餅。

大島櫻的開花時期通常在3月下旬~4月中旬,在神奈川縣的箱根園就有一棟樹齢超過100年的大島櫻,高70米的大樹非常壯觀!

7. 寒櫻

圖片來源自photo-ac.com/

寒櫻在冬季寒冷的時間就會盛放,在12月下旬~1月就會開花,比起大部分櫻花品種都要早開。而它被認為是上方介紹的寒緋櫻、山櫻或是大島櫻的雜種,有5枚花瓣,花色為淡紅白色。雖然外表看起來很相像,但憑開花時期大概就可分辨出這個品種

静岡縣熱海市可找到很多寒櫻,所以又別名稱為熱海櫻,而在當地景點赤尾香草與玫瑰園就有約150棵寒櫻樹,與金黃的油菜花田相映成趣。

8. 河津櫻

圖片來源自photo-ac.com/

說到早開的櫻花,也不能不提河津櫻。河津櫻在1955年靜岡縣河津町被發現,是大島櫻和寒緋櫻自然交配而成的品種,有5枚花瓣,花瓣偏大而花色為深粉紅。這個品種早在2月上旬便開始開花,滿開期間約1週~10日。

著名賞櫻景點當然是靜岡縣的河津川,在河川兩岸有約850棵河津櫻花樹盛放,形成夢幻的粉紅隧道。

⇒⇒河津櫻2月上旬揭開日本櫻花序幕–來伊豆或三浦半島欣賞日本第一櫻吧!

9. 大山櫻

圖片來源自photo-ac.com/

大山櫻也是一種野生品種,它有5枚花瓣,花色相對山櫻和染井吉野要深紅一點,而且它的花瓣和葉子都比較大,葉子可達8~15cm,而且會是花與葉子同時長出來。

大山櫻的開花時期通常在4~5月,較常分佈在北海道等寒冷地方,因此稱為蝦夷山櫻,在五稜郭、登別温泉、北海道神宮等著名景點都可看到這個品種。

10. 江戶彼岸

江戶彼岸品種,位於山梨縣的神代櫻,圖片來源自photo-ac.com/

江戶彼岸因為是在春季彼岸時期開花而取了這個美麗的名字,這是自古以來便在日本山野中生長的野生品種,也被認為是染井吉野的母種,不過它的開花時間會比染井吉野要早約一週至10日,有5枚花瓣,花色為淡紅色或白色。

而它的樹齡也很長,在日本多個地方都可找到超過1000年的江戶彼岸,其中山梨縣更有一棵超過2000年神代櫻,是日本三大櫻的其中之一!

11. 關山櫻

圖片來源自photo-ac.com/

關山櫻非常好認,因為它的花瓣特別多,一般有20枚以上,甚至可長到超過50枚看起來就像一個個小花球,而且花色是深粉紅,所以滿樹盛放的時候特別華麗。

因為關山櫻的花瓣量夠多又顏色好看,所以常被用作製成鹽漬櫻花,再放到白開水做成櫻茶飲用。即使經過鹽漬,花瓣在水中散開,飄來陣陣清香,讓人可以享受春天的味道。

關山櫻的開花時期通常在4月中旬~5月上旬,在新宿御苑、大阪造幣局等著名賞櫻景點都可找到關山櫻的蹤影。

12. 千島櫻

圖片來源自photo-ac.com/

最後要介紹的千島櫻被喻為是日本最遲開的櫻花,開花時期通常在5月~7月,主要生長在寒冷的北海道、千島列島南部等地。它也是有5枚花瓣的單瓣花,花色為淡粉紅色,與染井吉野相似,但千島櫻的花形更大一點。

千島櫻也是北海道根室市的標本木(用來作開花預想的標準櫻花樹),在當地的清隆寺可找到這棟櫻花樹,真正抓緊櫻花季的尾巴!

櫻花祭時間整理

雖然上面的解說也介紹了各種櫻花品種的開花季節,但還是在這裡幫大家整理成圖表,可以一表就掌握這些品種的櫻花季。

各品種櫻花開花季節整理

但還是要提醒大家,櫻花的開花季節受當年的天氣影響很大,各地緯度不同也會讓同一品種的開花時間有所出入,因此此表僅供大致的參考,建議還是要再查詢目的地的最新狀況,才不會與櫻花短暫的花期錯身而過喔。


沒想到櫻花也有這麼多種類,顏色、花期也不一。以前安排賞櫻行程時都很怕會錯失了花開的時機,但其實早一點或遲一點,在日本還是可以找到各式各樣的櫻花看。下次來日本賞櫻時也不妨考考自己能分辨多少種櫻花,或是找機會來把以上12個品種都親眼欣賞看看吧!

圖片來源自photo-ac.com/

延伸閱讀:

⇒⇒ 日本泡溫泉有哪些規矩或禁忌?刺青者該如何享受泡湯趣?可以穿泳衣嗎?

⇒⇒(懶人包)日本全國賞櫻勝地16精選推薦– 有『天下第一櫻花』美名之稱的是?

⇒⇒京都賞櫻看櫻吹雪推薦5選!哲學之道、醍醐寺、平安神宮還有還有…

⇒⇒ (2020東京賞櫻懶人包)東京賞櫻勝地精選9所推薦

⇒⇒ 御朱印是什麼?要怎麼蒐集呢?御朱印收集方法及注意事項

Shinon

在日本工作的小小港女~ 愛探索隱藏版或最新景點,到訪真正在日本人當中受歡迎的名店,一起來發掘更多日本的魅力吧✨
Back to top button