必吃美食

(北海道 帶廣)精選帶廣車站步行可到的5家必吃美食餐廳及甜點

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十勝地域綿延不絕的大地,青空比率高的快晴,早晚溫差大的氣候造就出最好吃的蔬果生產地、日本食材供應地。
“帯広ね「広」って漢字入るぐらいだから広いんだよ”如此寬廣的城市,沒車的旅人只能靠著美食巡禮來了解帶廣這個城市。
如此寬闊的帶廣,是許多甜點材料的原產地,因此有著甜點王國的美稱。北海道お土産 六花亭 跟 柳月 就是起源於帶廣!隨意一個轉角就可以吃到甜點的店家密度,簡直是螞蟻人的天堂。甜點巡禮擔心的不是找不到甜點店而是妳的胃容不下所有想吃的甜點。
這邊要介紹帶廣站附近2家產地直送的好吃餐館跟3家必吃甜點店,邊走邊吃 品嘗美食不忘兼顧運動,能沒有罪惡感的大啖美食唷!


第一家:豬肉丼飯創始店「元祖 豚丼のぱんちょう」

說到帶廣的B級美食就是豚丼,而說到豚丼就是這家元祖級的 ばぱんちょう!
這家元祖 豚丼 ばぱんちょう 來頭不小,是帶廣第一家豚丼店,秉持著想要把帶廣豬的美味發展到極致不斷嘗試而出的料理,至今堅持守住最當初的美味。

想著平日到訪就可以馬上吃到美味豚丼,結果座無虛席等了大概20分鐘,店內座位不算多大概6張桌子可容納30個人,客人多的情況下跟其他人併桌的機率很大。排隊的時候服務生會先點餐,入座後不需要等太久就可以吃到熱騰騰的豚丼。
菜單走的是簡樸風,豚丼分為松、竹、梅、華四種類型,差別只在於肉量的多寡,越貴肉越多。店家也提供外帶的服務。
我點的是 竹 ,肉量比我想像中的豐富。打開蓋子淡淡的碳香味撲鼻,看著刷上濃厚醬汁的豬肉片,內心偷偷想著會不會是很容易膩的重口味?
豬肉最怕的就是咬不斷的硬跟在口中嚼不爛的柴,但ばぱんちょう的豬肉是使用原產地豬隻的ロース(里肌肉),看起來有點厚度的豬肉,卻是一咬就開的柔嫩口感,雖然是看起來濃厚醬汁嘗起來卻是略甜的口感,意外的爽口。Q彈的米飯沾上甜甜的醬汁,再配上軟嫩的豬肉,好想再來第二碗。
如果想吃遍帶廣所有美味的豚丼 這裡有最新的資訊 豚丼店家一覽

店鋪資訊

店名 元祖 豚丼のぱんちょう
地址 北海道北海道帶廣市西一條南11-19
交通資訊 JR帶廣站 徒步3分鐘
營業時間 11:00~19:00
平均消費 1100日幣(含稅)
定休日 禮拜一及第一、三個禮拜二

第二家:農產直營,能吃到蔬果最鮮甜滋味「農家バル FOOD BABY」

公車一駛進十勝地區,印入眼簾的是寬闊的大地。十勝地區不只是農業重鎮,酪農業也十分有名,說是北海道食材供應地也不為過。
這家農家バル FOOD BABY的食材則是來自農場直營,以及十勝地區108家合作的農、牧場。
環顧店內環境處處可見店家的用心,並且有專門介紹食材來源的黑板,全部都是十勝地區農場直送的新鮮食材。使用當日從農牧場送來最新鮮的食材料理出美味餐點  是店家的堅持。從菜單就能看出生產地的產銷履歷讓人吃得安心又放心。

    因為菜單選擇太多,貼心的店家也有套餐組合。只要2500日幣就能吃到最新鮮的蔬果、十勝產的和牛ー松橋牛的美味,對這個也想吃那個也想吃…但是一人旅的我真是一大福音。

    小巧精緻的前菜,最讓我忘不了的是洋蔥化在口中鮮甜的味道。

    蔬果種類豐富的沙拉,使用最簡單的料理方法卻吃出最鮮甜的蔬果味,如果覺得太過清淡搭配上店家特調醬料,又是另一種風味。

    令人易想不到的炸物,竟然是山藥!少了綿密卻多了一種牽絲的美味。

    重頭戲的松橋牛牛排,3-4分的熟度同時能吃的到焦脆的口感及滑嫩鮮甜有嚼勁的肉質。

    最讓我讚不絕口的是海膽奶油燉飯。念念不忘的不是海膽而是滑嫩順口的奶油香。
    因為怕容易膩而不常吃奶油燉飯的我,完全拜倒在這份餐點上。滑順濃郁的口感讓人止不住湯匙不斷往嘴巴塞,以為濃郁的奶油會膩嘴,卻緊緊的抓住味蕾。

    最後的甜點,只能再次證明十勝地區沒有不好吃的甜點。

    店鋪資訊

    店名 農家バル FOODBABY
    地址 北海道帶廣市西2條南9-20-1
    交通資訊 JR帶廣站 徒步5分鐘
    營業時間 17:00~23:00(最後點餐22:30)
    平均消費 2500~3000日幣(含稅)
    定休日 不定休

    第三家:クランベリー   エスタ帯広店

    小麥粉、牛奶、奶油、小豆等等生產著甜點材料的十勝地區,隨意的轉角都是有名的甜點店。其中有一家只要一PO出照片,馬上就知道帶廣旅行中的甜點名店「クランベリー」,最有名的商品就是甜番薯。乍看之下以為是烤蕃薯的蕃薯甜點,除了外表讓人印象深刻外,用蕃薯的外皮墊底上面鋪滿著入口即化、口感綿密細緻的蕃薯,偶爾會吃到卡士達奶油的驚喜,沒有爆表的甜度只有蕃薯最原始的甘甜。
    比較傷腦筋的是除了本店可以吃到小塊販售的甜番薯,其他店家只能買一整塊,不過只要嚐過一口,完全不會後悔買一整條。烤蕃薯容易變胖,有這樣想法的人不在少數,這邊分享關於蕃薯的營養新知。
    蕃薯同時擁有蔬菜和海藻所擁有的不溶性食物纖維跟水溶性食物纖維,而這兩種纖維有助於脂肪燃燒及排除。另外蕃薯皮特有的物質更是如虎添翼的能幫助脂肪的排出。也就是說,適量的蕃薯並不會變胖唷!

    店鋪資訊

    店名 クランベリー   エスタ帯広店
    地址 北海道帯広市西2条南12丁目
    交通資訊 JR帶廣站內
    營業時間 08:30~19:00
    平均消費 1500日幣(含稅)
    定休日 第三個禮拜三
    網址 http://www.cranberry.jp/
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    Ting

    膽子很小顆但勇於嘗試各種可能性。 在日本強大動畫、漫畫的薰陶下而對日本充滿好奇,旅日次數遠遠超過其他國家,但短短的旅行滿足不了想更深入了解日本的渴望,而開啟了探索日本的打工度假之旅。