拉麵、餃子都要配飯！日本人什麼都要配飯的飲食習慣

去過日本的人是否會發現一件事，那就是日本人對於米飯的熱愛實在無極限！什麼主食都可以再拿來配飯吃，如拉麵配飯、餃子配飯等，就連吃牛排也要配飯，還常會看到烏龍麵或蕎麥麵配丼飯的套餐組合，令人好奇會不會吃太飽啊？

▲日本人對酷愛把主食再拿來配飯吃，如拉麵配飯、餃子配飯等。

吃拉麵沒配飯很空虛？內行版「拉麵飯」才飽足

日本人可說是最愛吃飯的民族無誤，許多日常飲食都和米飯脫離不了關係，最常見的就是拉麵配飯了！許多日本人到拉麵店吃完拉麵後，往往會再點白飯配著剩下的湯汁一起吃完，還有個「拉麵飯」（ラーメンライス）的說法。由於日本人吃拉麵往往只會把麵吃完，剩下的湯汁有人覺得可惜，便開始出現加入白飯的吃法，加上男性會覺得吃一碗拉麵不夠飽足，有了拉麵湯汁泡飯變成了一種豪華版的吃法，有些日本人甚至還會認為，吃拉麵沒有配一碗飯會很空虛呢！

▲日本人甚至認為，吃拉麵沒有配一碗飯會很空虛呢！

餃子不是主食？配飯一起吃才是王道

餃子配飯也是常見的吃法，由於日式煎餃和中式水餃不同，餡料多為蔬菜，不像水餃以肉餡為主，再加上食用時的佐料醋醬油等，多被日本人視為一種配菜、非主食。煎到酥酥脆脆的餃子皮，還有內餡流出來的重口味湯汁，配上白飯可是相當下飯的搭配啊！許多日本的拉麵店或食堂，也都會把拉麵和白飯及餃子配成一個套餐。

▲餃子多被日本人視為一種配菜、非主食。

牛排、漢堡排也配飯？飯麵一起吃在日本很常見

除了拉麵和餃子配飯，日本人吃漢堡排或牛排等洋食也是會搭配白飯喔！如果去過神戶等地品嘗日本牛的人一定遇過，邊用刀叉吃牛排，餐廳竟然還附上一碗白飯給你的吃法吧！此外，許多日本餐廳也會出現蕎麥麵配天丼、咖哩烏龍麵再配上豬排飯的套餐吃法，甚至炒麵配飯也是常見的組合。由於炒麵在日本人眼中和餃子一樣，也是一種配菜而已，因此才會出現炒麵麵包這種組合，有些日本人也會把炒麵夾進三明治吐司裡喔！