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(豆知識)日本美食分男女!拉麵店、關東煮攤女生不能去?

日本社會對女性用餐的外食文化

曾聽一位女性朋友講起自己特殊的日本經驗,她說有次冬天走在日本街頭準備返回住處時,看見路邊一攤暖呼呼的關東煮(おでん)冒著白煙,便興奮地與男性友人一同坐下用餐,同時攤位上已有幾名中年歐吉桑。基於尊重長輩的禮貌,她用餐途中便舉起酒杯要向歐吉桑們致意、問好,沒想到中年男子們只顧著和一旁男性友人聊天,理都不理在場唯一的女性。且其中一名歐吉桑還碎嘴說著,「這是男人的地方,女人怎麼可以隨便進來!」這才發現規範嚴謹的日本社會,連用餐場合都仍潛在著男女有別的潛規則。日本美食分男女!拉麵店、關東煮攤女生不能去?

▲在日本,一般女子若去某些被視為需豪邁用餐的餐廳會顯得格格不入,且特別是一個女生獨自在外用餐,更會被日本人聯想是否人際關係有問題等。

日本女生不會一個人外食的原因

其實像牛丼(ぎゅうどん)、定食(ていしょく)等,這些台灣人印象中必備的日本美食,在部分日本人心中仍覺得是給男子下班後一個人去吃的食物,因此講求大份量、經濟實惠,豪邁用餐且能快速解決需求,就連再普遍不過的拉麵(ラーメン)也是如此,所以一蘭拉麵才會出現專為獨自用餐設計的「味自慢座席」。若是一般女子去這些被視為需豪邁用餐的餐廳,難免會顯得格格不入,且特別是一個女生獨自在外用餐,更會被日本人聯想是否人際關係有問題等;但男性獨自一人用餐則普遍會認為工作勤奮而耽誤用餐,因此才會有這麼多居酒屋、拉麵店等形式出現,進而被視為潛規則裡的「男性聖地」。日本美食分男女!拉麵店、關東煮攤女生不能去?▲如牛丼、拉麵等常見美食,在部分日本人心中仍覺得是給男子下班後一個人去吃的食物。

日本美食分男女!拉麵店、關東煮攤女生不能去?

▲主打給男性吃的日本美食講求大份量、豪邁用餐,且能快速解決需求,因此一蘭拉麵才會出現專為獨自用餐設計的「味自慢座席」。(圖片由Emilio Zhuang 拍攝)

日本外食文化的男女之分

然而,這種對於用餐的性別刻板印象困擾的可不只日本女性,有沒有注意到日本的甜點店通常不會出現男性顧客,就算萬紅叢中一點綠的可能性也極少,因為夢幻繽紛的甜點店被視為男性不該出現的場合,更別說要像拉麵店般一個人獨自前往用餐了!對於喜愛甜點的日本男性多只能外帶回家享用,或藉著與女朋友約會時兩人用餐,才不會被投以異樣眼光,只能說日本居大不易的細節難以想像啊~

▲▼日本男性獨自一人用餐普遍會被認為工作勤奮而耽誤吃飯,才會有這麼多居酒屋、拉麵店等形式出現,進而被視為潛規則裡的「男性聖地」,也因此孤獨的美食家便只會出現主角五郎般的男性角色。(圖片取自孤独のグルメ粉絲團)

日本美食分男女!拉麵店、關東煮攤女生不能去?

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