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KKday台灣伴手禮可以直送日本囉!銷魂麵鋪、KiKi拌麵、海邊走走蛋捲、連麻辣臭豆腐鍋都有!?

今年因為疫情影響,想必許多長居日本的人都跟小編一樣很久沒回台灣了吧?除了親朋好友之外,大家是不是也超級想念台灣的家鄉味美食呢?過去在一些中華物產店還有許多台灣的泡麵及冷凍食品,現在也越來越難找到了 😥

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但是!不用擔心~~知名的線上旅遊平台KKday推出了台灣伴手禮的訂購服務,可以直接配送到日本喔!本來以為都是以日本人為顧客的鳳梨酥等點心,但仔細看了網站之後,才發現有許多小編心心在念的台灣美食,例如銷魂麵鋪、KiKi、老媽拌麵等的速食類麵點,也有麻辣臭豆腐、小火鍋、牛肉麵的冷凍套餐組合,零食類則有非常有人氣的糖村牛軋糖海邊走走青鳥旅行的蛋捲以及阿聰師的芋頭派等等。是不是黃金陣容呢? 😀

日本亞馬遜上也有一些乾拌麵的相關產品,雖然乾拌麵以外的台灣商品並不如KKday多,但也可以兩邊都看看喔~~

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接下來小編幫大家整理一下可能有興趣的商品。因為種類還不少,小編還沒機會全部都吃過,但有嚐過的會加上自己的心得給大家做個參考。有興趣的人請繼續往下看吧~迫不及待想看全部有哪些商品的朋友,可以直接點以下連結自己瀏覽喔!

註: 如果沒有特別註明,價格全都是已經包含運費在內囉~~


冷凍食品類

①台灣牛肉麵+滷肉飯組合

說到台灣的Soul food,牛肉麵和滷肉飯是一定榜上有名的了。由台灣甜商店推出的這一個組合,可以同時滿足你對這兩個家鄉味的渴望。套餐組合裡有兩人分濃縮牛肉湯頭以及滷肉飯(也有單賣牛肉湯頭或滷肉飯)。先用微波爐將牛肉濃縮湯頭解凍後,再加入水以及自己想吃的配菜及麵條後,就是一碗充滿家鄉味道的牛肉麵囉 😀

小編心得: 一個2人份的牛肉濃縮湯頭裡面大概有7到8塊肉,但沒有如青菜或蔥等其他配菜,需要自己準備,即使如此湯頭本身也相當鮮美,感覺得出是經長時間熬過的高湯,看起來雖然清淡,但其實相當清甜。

因為是濃縮湯頭所以要加水約450cc稀釋再煮,因此湯頭足夠兩人食用。牛肉是屬於較有嚼勁而非入口即化那種,但因為滷的入味會覺得越吃越香,個人相當喜歡。比較可惜的是兩人份是用同一個真空袋包裝,因此就算一人食用時也必須同時加熱兩人份,是稍微美中不足的地方。


②台灣火鍋Set

由知名的一人火鍋店”沸點 Boiling Point”所提供的商品,共有四種set,分別是辣味台式火鍋、海鮮火鍋、高菜羊肉鍋以及臭臭鍋等四種。沸點Boiling Point是一家由美國紅到日本的火鍋店,剛在涉谷開店時還一位難求,小編當初也因為客滿而吃了兩三次閉門羹,現在居然在自己家裡就吃的到,真的太幸福了!

套餐裡面會附上湯頭及2-3人份的食材,如牛肉、丸子、白菜、臭豆腐等,放到鍋裡煮熟後就是一頓熱呼呼香噴噴的火鍋了。


③麻辣臭豆腐

上面介紹的台灣小火鍋裡面雖然會附上臭豆腐,但實在吃不夠怎麼辦呢?那就可以考慮單買臭豆腐來加入火鍋,或者直接加熱食用當然也是非常美味。商品是用附拉鍊條的保存袋包裝,所以一次吃不完也不必擔心。

不過煮的時候別忘了將抽風機打開,不然嚇到你的日本人鄰居就不太好了(笑)


④沸點自製調味料

除了上述火鍋套組及臭豆腐之外,沸點還有賣自家製的調味料,為3罐一組的組合,裡面有沙茶醬、辣醬及麻辣醬三種,可以視自己喜好拿來加火鍋,當沾料、或者作為炒菜時的調味料,用途非常廣泛。


⑤蔥抓餅+蘿蔔糕

在早餐選擇很貧乏的日本,一定有許多人想念著多樣化的台灣早餐吧!不如早上自己來做個簡單的台式早餐,不管是蘿蔔糕還是蔥抓餅,都只要放到平底鍋煎個3-5分鐘就完成了。當然你也可以稍費點功夫再打個蔥花蛋加到蔥抓餅上,這樣美味與家鄉味都加倍~~

 

小編心得: 蔥抓餅稍微煎過之後,一部分的表面會變脆,咬起來非常的香。再加上餅皮裡面本來就有的小細蔥,蔥香與餅的脆香交融實在相當美味。常常吃了一片之後,忍不住又跑去廚房煎了第二片 😳 


⑥香腸、貢丸

台灣夜市的定番–香腸以及貢丸,當然也不能在台灣伴手禮裡缺席了。獨特的台灣香料以及一咬下就噴出的肉汁,再加上燒烤後的焦香,讓台灣香腸一陣子不吃就會讓人有點想念。連名字都相當台灣味的貢丸,有著特別的Q彈口感和鮮甜的豬肉味,不管拿來加火鍋還是煮成排骨貢丸湯,都是簡單又幸福的美味。

小編心得: 貢丸及香腸的組合裡面包含了5根香腸及300g的貢丸(約16顆)。不論香腸或貢丸都吃得出材料相當新鮮。香腸的香辛料與豬肉的平衡抓得相當好,不會因為過強的香辛料蓋過豬肉本身的甜味。貢丸也是十足Q彈,越咬越能感受到肉汁及新鮮豬肉的香氣。


即時麵(拌麵)系列

①KiKi拌麵

大家所熟悉的明星–舒淇代言的KiKi乾拌麵,是由相當受年輕女性喜愛的KiKi餐廳所監製。KKday上目前販售的是蔥油拌麵及椒麻拌麵兩種,都是一包5袋的包裝。麵體採用台南的手工日曬麵,透過陽光的天然日曬來風乾,以達到防腐的功能。特製的椒麻粉則是選用四川天然大紅袍的花椒,再混合多種天然辛香料製成,又香又麻的滋味相當過癮。

小編心得: 椒麻拌麵的椒麻香氣非常強烈,一拌開辛香料的香氣馬上撲鼻而來。又辣又麻又香的特殊口感讓人上癮,但辣度不低,不習慣吃辣的朋友可以考慮椒麻粉少放一些。蔥油拌麵的蔥油則非常清香,吃起來相當舒服,但吃慣重口味的朋友可能會稍嫌單調,適合不嗜辣口味較清淡的朋友。


②銷魂麵鋪的乾拌麵

在台灣也是大人氣的大師兄銷魂麵鋪,終於在日本的我們也可以吃到囉~~看似平凡的一碗麵,其實下了許多的功夫。辣油是用新鮮牛大骨、數十種中藥材及頂級辣椒反覆熬煮,最後只保留最上層吸取了熬煮精華的部分。麵條也採用相當Q彈的手工製麵。口味有3種,分別是粗、細的銷魂拌麵及花生麻醬拌麵,但目前只有賣6包裝的單一口味–銷魂拌麵(粗麵),如果想吃花生麻醬口味,可以考慮接下來介紹的拌麵組合喔。

小編心得: 老實說一開始看起來有點平平無奇,但入口後馬上能感覺到不同。辣油相當夠勁,但不是只有單純的辣而是帶有鮮烈的香氣。獨家醬料裡微酸的醋味緩和了辣油的尖銳,並且增加了味道的深度與層次感。頓時了解取”銷魂拌麵”這名字的底氣何來了。


③乾拌麵精選4種組合(KiKi、銷魂拌麵、老媽拌麵、賈以食日)

喜歡各種口味都吃吃看做比較的朋友有福了~~從KiKi、銷魂拌麵、老媽拌麵、賈以時日這四家中挑選出明星產品做成拌麵組合,邊吃邊找到自己心目中台灣最好吃的拌麵吧~~

不過要留意組合其實有兩種,裡面包含的種類有點不同喔。一個是KiKi蔥油拌麵+銷魂麵鋪花生麻醬麵+老媽成都擔擔麵+賈以食日麻花麵,另外一種則是KiKi椒麻拌麵+銷魂麵鋪麻辣麵+老媽拌麵的麻辣麵+賈以食日燒椒麵,雖然都非常好吃,但還是留意別買錯了。

小編心得: 賈以食日的兩款麻花麵及燒椒麵都非常香辣夠味。麻花麵是白芝麻醬+花椒,因此除了花椒的麻香之外,還多了芝麻醬的濃厚香氣。但麵條是普通的細麵,相較之下小編更喜歡燒椒麵的麵條,是中間較厚兩側較薄的特殊形狀,既有口感又容易留住醬汁。

老媽成都擔擔麵其實有點像賈以食日的麻花麵,都是屬於麻醬加辣油的類型。這款據說兩三年前在美國狂銷造成大缺貨,實際吃過也覺得真的好吃。濃郁的麻醬作為基底給辣油增加了香氣及深度,花椒微麻但非常開胃,整體味道和諧但有衝擊力。美味!

賈以食日的燒椒麵

零食點心類

①Magi Planet 星球工坊爆米花

星球工坊是來自台灣的爆米花品牌,因為對頂級食材的堅持,以及非常強大的創新口味研發能力,這幾年在台灣及香港都人氣暴漲。除了最經典的焦糖口味之外,還有許多富有亞洲特色的獨創風味,例如玉米濃湯、四川椒麻等等。日本的口味雖然沒有那麼齊全,但也有焦糖特濃起士鹹蛋黃特濃巧克力四川椒麻玉米濃湯這六種。

小編心得: 以往總是偏好甜的焦糖口味,覺得鹹的爆米花又油又鹹,但這次吃過星球工坊的鹹口味爆米花後完全改觀,反而覺得經典的焦糖口味有點單調容易膩。這次吃到的幾種鹹口味(鹹蛋特濃起司四川椒麻玉米濃湯)都極為美味,食材本身的鹹香加上一絲的微甜讓味道層次分明,爆米花外層的糖衣非常香而薄脆,而且很神奇地完全不油膩,沒有每次吃完爆米花後手好像快滴下油的毛病。

包裝也是採容易保存的夾鏈袋,一大包每次吃不完可以很容易密封保持風味。種種貼心的設計及每款都好吃的創新口味讓小編對爆米花改觀,現在已成小編追劇看電視時不可或缺的伙伴了~~


②郭元益糕點系列

台灣糕點老店”郭元益”想必不用再多加介紹了吧。除了經典款的鳳梨酥之外,也順應日本的珍奶風潮推出”珍珠奶茶酥”,也有較創新的口味如迷你奶黃鳳梨酥等等。郭元益在東京的日本橋也開了一家分店,而在日本訂購的商品則是由日本橋的分店直送,因此不用擔心海外運送讓風味流失喔。

小編心得: 珍珠奶茶酥真的是一款非常”珍珠奶茶”的糕餅,內餡除了有珍珠奶茶的香氣之外,居然也有彈牙的珍珠口感。本來以為會相當甜膩,但意外地糕餅及內餡的平衡相當好,整體香而不膩還有QQ的口感,不愧是糕餅的老字號名店。

迷你奶黃鳳梨酥因為外層的酥皮及奶黃佔了將近六成以上的體積,一開始直接品嘗時覺得有點乾,內餡的香氣以及甜味也被酥皮所掩蓋,本來有點失望。後來看到網頁介紹可以先用小火爐或平底鍋熱過,頓時覺得味道脫胎換骨,不僅酥皮及奶黃散發出奶油的香氣,鳳梨內餡也因為加熱彷彿被注入了靈魂,整體味道變得鮮活起來,非常適合泡杯略帶微苦的茶一起享用喔。


③萬波奶茶自製組合

雖然這兩年珍珠奶茶席捲日本,奶茶店可以說是遍地開花,現在想喝家鄉味的珍珠奶茶已經不像以前那麼麻煩了。但對於不是居住在都市裡的朋友,或者因為疫情不想出門的人,想喝珍珠奶茶還有在家自己做這一招~~

這個珍奶組合是由台灣的知名珍奶連鎖店”萬波”所提供,茶葉、奶精、黑糖漿、珍珠等等全都幫你準備的好好的,只要照著調理方法去煮,半小時左右就可以享受香噴噴又Q彈的珍奶了。


④其他甜點–海邊走走蛋捲、糖村牛軋糖、還有……

因為甜點零食類的種類實在太多,就不再一一介紹了。小編下次想買來試試的還有海邊走走的花生蛋捲糖村的牛軋糖還有阿聰師的芋頭甜點系列如果上述的介紹還沒有出現你感興趣的商品,也可以進到全商品列表找找看有沒有喜歡的喔~~

祝福大家都能找到自己最愛的家鄉味,一解鄉愁~~

糖村的牛軋糖
海邊走走花生蛋捲

 

海邊走走肉鬆蛋捲

 

阿聰師芋頭酥
阿聰師芋頭派

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東京黃小小

出生台灣、留學紐約、漂泊日本。學的是金融,上一份工作卻是在與自己最無緣的時尚雜誌工作,偶爾無奈卻也偶爾驚喜的人生。東京在住十年,仍每天孜孜不倦探索從米其林餐廳到東京巷弄的各種店家,為做一名合格的吃貨而奮鬥不懈~
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