世界遺產日光東照宮坐落於栃木縣日光市，吸引很多旅客來參拜，除了欣賞精美的傳統建築，當地還有很多美食可以品嚐，也有以特產草莓、腐皮(湯葉)等製作的點心，適合作為伴手禮，來旅遊時不要錯過！
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日光必吃美食推薦
1. Sun Field (さんフィールド)
日光著名的特產「湯葉」其實就是腐皮，不同於京都的腐皮，日光的製作方式是在腐皮的中央插入竹籤，然後對折提起，使腐皮間保留豆漿，形成稍厚的雙層結構。
想要品嚐這款當地特產的美味，可以來這家餐廳，他們提供CP值極高的的「湯葉御膳」，可品嘗不同的腐皮料理的滋味。
他們使用日光名店藤屋與海老屋提供的高品質腐皮來烹調，這個「湯葉御膳」雖然全部料理以腐皮製作，但每一道味道口感都不同。料理包括煮腐皮、腐皮卷、腐皮佃煮、腐皮串、腐皮豆渣涼拌物、胡麻豆腐與腐皮、山菜煮物、腐皮清湯、白飯，以及腐皮咖啡凍，可以比較看看喜歡哪一種！
Sun Field (さんフィールド)
地址：日光市下鉢石町818
營業時間：11:00～17:00
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2. THE KICHI brewery & cafe
2024年8月新開幕的啤酒廠與咖啡廳！店面非常時尚，設有桌椅區、吧檯座位以及沙發區，客人可以於輕鬆自在的氛圍享受手工啤酒與咖啡，度過愉快的時光。
他們提供六款栃木縣的手工啤酒，可以搭配香腸、迷你披薩等豐富的下酒菜小酌一番。不喝酒的話也有咖啡等飲料，還有每月更換菜色的主餐，東南亞風味的綠咖哩、打拋豬肉飯等，吃膩了日本料理的話可以來試試！
THE KICHI brewery & cafe
地址：栃木県日光市相生町3-9
營業時間：12:00〜21:00
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3. Cafe Restaurant匠 (カフェレストラン匠)
位於日本有形文化財「日光物產商會」二樓的餐廳，店內有著色彩鮮豔的雕刻與古典的裝飾，可以在懷舊的環境中用餐。
他們西式料理，例如使用日本產牛肉與豬肉製作的漢堡排，烤雞排等。其中以腐皮焗烤特別受歡迎，放了腐皮、蝦子與蘑菇等食材，加入豆漿的奶油風味醬汁濃郁又不膩口，沒想到腐皮做成洋食也很適合！
Cafe Restaurant匠 (カフェレストラン匠)
地址：栃木県日光市上鉢石町1024
營業時間：11:00 – 17:30
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4. 本宮Cafe (本宮カフェ)
這是位於前往日光東照宮、世界遺産區入口附近的咖啡廳，由300年歷史的古民家改建而成，四周被大自然所包圍，有著悠閒且靜謐的氛圍。
他們提供簡單的輕食、甜點與飲料。招牌料理是蛤蜊巧達湯吐司，選用日光金谷飯店特製的吐司麵包，把熱騰騰的巧達湯倒入鬆軟的吐司中，麵包吸收了濃郁的湯汁，非常美味！不過份量偏大，建議與朋友一起分吃喔！
本宮Cafe (本宮カフェ)
地址：栃木県日光市山内2384
營業時間：10:00 – 18:00
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5. 西參道茶屋
位於二荒山神社步行約7分鐘的西參道，這個開放式設施由四家店鋪組成，在戶外空間設有桌椅供遊客自由使用，可以購買飲料和食品，坐下來慢慢享用，在參拜前/後稍作休息。
四家店鋪分別是 :
- 日光ドラバタさん – 提供口味多樣的銅鑼燒、冰淇淋等外帶甜點。
- 茶寮 日りん – 提供日光天然冰製成的刨冰、餡蜜、聖代各種日式甜點，可選擇在店內享用。
- 日光珈琲 西参道店 – 提供自家烘焙的特色咖啡，以及以當地食材製作的季節限定美食。
- Manten Chicken Grill Nikko Maruyoshi – 主打烤雞腿及漢堡，搭配以日光醬油與麴為基底的特製醬汁。
如果不想浪費時間進份店內用餐，可以在這裡來些輕食與甜點，把握時間繼續旅遊！
西參道茶屋
地址：栃木県日光市安川町10-20
營業時間：10:00～17:00
6. 本家Yamabiko (本家やまびこ)
同樣位於西參道，這是結合伴手禮店、餐廳的設施，寬敞的店舖內有超過150個座位，可以容納許多客人。他們提供各種日式料理，以日光腐皮和手打蕎麥麵最為人氣。
其中「大猷膳」套餐有腐皮蕎麥麵及山菜飯。蕎麥麵以接近100%蕎麥粉製成，入口可感受濃郁的蕎麥香氣，伴以吸滿湯汁的腐皮，風味極佳。
本家Yamabiko (本家やまびこ)
地址：栃木県日光市安川町10-20
營業時間：10:00～17:00
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日光必吃小吃及伴手禮推薦
7. 雲IZU 日光店
日光東照宮以「非禮勿視、非禮勿言、非禮勿聽」的「三猿」雕刻知名，這家小店的可愛猴子標誌也非常吸晴，吸引很多遊客來購買。他們主打新派的日式甜點，可以外帶邊走邊吃。
招牌點心「SOPPO燒」現點現造，外表是猴子造型。這其實是類似於鯛魚燒點心，外皮介於鯛魚燒與最中之間，有著酥脆口感。而內餡可選紅豆、卡士達醬和烤地瓜奶油三種口味，塞得滿滿的，濕潤而香甜濃郁，吃一個就很滿足！
雲IZU 日光店
地址：栃木県那須郡那須町高久乙１・３
營業時間：10:00～16:00
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8. 日光たると舎 NIKKO TART-YA
這是一家蛋塔的專門店，蛋塔有原味、莓果、巧克力、焦糖等口味，還經常推出季節口味的蛋塔，可搭配咖啡、果昔等一起享用，主要以外帶為主。
他們的蛋塔製作方式很講究，卡士達餡使用栃木縣日光市產的日光御用蛋製作，把蛋黃與鮮奶油攪拌成滑順的卡士達醬，注入由多層派皮組成的塔皮中，再經過細心烘烤，讓表面散發焦香。
塔皮酥脆的口感與滑順的卡士達餡完美契合，塔底還加入了焦糖醬，像吃烤布丁一樣，形成絕妙搭配！
日光たると舎 NIKKO TART-YA
地址：栃木県日光市上鉢石町1017
營業時間：10:00～16:00
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9. NASUのラスク屋さん
這是一家麵包脆片的專賣店，從經典口味到季節限定口味應有盡有。他們的麵包脆片以特製法棍麵包製成，脆片塗滿香濃奶油與糖，再烤至金黃酥脆，那口感令人回味無窮，更曾在第25屆全國菓子大博覽會中榮獲金獎！
在這個店鋪除了可買麵包脆片回去當伴手禮，還有提供義式冰淇淋。可從10種口味的冰淇淋中挑選2種，附上麵包脆片和可愛的猴子造型巧克力一起享用，夏天特別適合！
NASUのラスク屋さん
地址：栃木県日光市上鉢石町１０３９
營業時間：10:00～16:00
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10. TENTO chocolate
擁有超過80年歷史、日光老字號和菓子店「日昇堂」的巧克力品牌，在洋式的巧克力結合「和」的元素，帶來融合和風傳統的新感覺巧克力，獨特的概念獲得了2020年GOOD DESIGN AWARD獎項。
他們的巧克力只能買回去享用，商品都有精美包裝，送禮很有體面！最熱賣的巧克力「OBORO/朧 – STRAWBERRY」使用了栃木縣產的「栃乙女」草莓，把白巧克力注入草莓中，口感酥脆卻能嚐得草莓天然的酸甜滋味。
另外，還有加入紅豆餡或羊羹的甘納許巧克力、抹茶口味的巧克力磚等等，和洋合壁的味道會讓你一試成主顧！
TENTO chocolate
地址：栃木県日光市上鉢石町1038-1
營業時間：11:00～16:00
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11. 日光布丁亭 (日光ぷりん亭)
這是日光很有名的布丁專門店，據說當初開店3個月就大賣20000個布丁，一炮而紅！本店的裝潢有著復古的大正浪漫風格，提供多種口味的布丁，還有自家製的布丁冰淇淋、點心和飲品。
他們的布丁的原材料和製作方法與一般市面的有所不同，選用日光御養卵等當地原材料製作，而且僅使用蛋黃，在蛋液中加入大量的牛奶和鮮奶油，再在低溫下慢慢加熱，形成細膩的口感。如果選擇原味的話會特別感受到濃郁的蛋奶味，入口滑順。嚐過就知道他們為什麼這麼受歡迎了！
日光布丁亭 (日光ぷりん亭)
地址：栃木県日光市石屋町410-7
營業時間：11:00～17:00
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12. 藤屋湯波店 (日光湯波 ふじや)
難得來到日光，想要買些腐皮回去嗎？那就來這家知名的老字號吧！創業超過120年，販售腐皮卷、腐皮串、腐皮佃煮，從直接享用的腐皮到烹調用的都有。
新鮮的腐皮很難帶回國的話，那就點些小吃在現場好好享用吧！他們以優惠的價格提供生腐皮，可以搭配生薑、柚子、山葵一起品嚐，生腐皮有著厚實口感，能強烈感受到大豆的天然味道，一盒只要300日幣。而腐皮串炸至酥脆的口感，搭配甜味噌很可口！還有加入生腐皮的豆乳凍，原創口味只此一家！
藤屋湯波店 (日光湯波 ふじや)
地址：日光市下鉢石町809
營業時間：8:30～17:30
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13. 補陀洛本舗
這是入選Tabelog2023百名店的高分和菓子店，所有點心都是手工製作，以新鮮為首要原則，每天現做現賣。他們選用北海道特選紅豆來製作和菓子的餡料，其製作的「補陀洛饅頭」可嚐到紅豆原來的風味，甜而不膩。
除了和菓子，補陀洛本舗還有一款名物 – 腐皮飯糰！因為使用半生的腐皮新鮮製作，每天只限量販售50盒，以滑嫩的腐皮包裹著經調味的糯米飯，味道柔和又可享受到腐皮獨有的口感，讓人回味無窮！
補陀洛本舗 石屋町店
地址：栃木県日光市石屋町406-4
營業時間：9:00～17:00
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