東京米其林午餐推薦-精選３家台幣一兩千塊就能摘星的超值美味法餐 - Page 2 of 2

隅田川邊無敵窗景愜意午餐

位於隅田川邊，在淺草駒形的「Nabeno-ism」是大阪出身的主廚渡邊雄一郎先生追隨Joël Robuchon21年，並主持東京三星餐廳Joël Robuchon數年後於2016年自立門戶開立的餐廳。

甫開業就獲得一星殊榮，更在2019米其林指南中獲得二星肯定

這餐只消日幣7500円/人的short course，前菜、主菜到甜點與茶點，道道都有超值表現～

令人印象深刻的是鯷魚茶碗蒸佐海膽與金箔，口感溫淳，視覺也賞心悅目。

發泡麵包不是搭配一般的牛油或橄欖油，而是配上油封牡蠣，其中還利用黑松露增加香氣。

主菜則是和牛牛頰肉燉煮，佐上各地嚴選當季蔬菜，搭配簡單雅致卻一點不馬虎。

最後的雙甜點也是誠意與創意十足。

邊用餐邊望著隅田川與天空樹，時不時會看見遊艇或遊船經過，以如此價位，夫復何求。

最後Chef 渡邊先生還很熱情並活潑的要求合照與與獨照～😂😂😂

對於有興趣在東京嘗試fine dining的窩友們，滿分推薦～👍🏻😂😂

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	地址	東京都台東区駒形2-1-17
	店名	Nabeno-Ism
	交通簡介:	・都営浅草線浅草駅A2‐ｂ出口より徒歩3分・都営大江戸線蔵前駅A7出口より徒歩5分
	營業時間	平日午餐12:00～13:30（L,O）15:00 Close平日晚餐18:00～21:00（L,O）23:00 Close ；星期日晚餐18:00～19:30（L,O）22:00 Close
	定休日	周一
	官網	https://tabelog.com/tokyo/A1311/A131102/13194700/

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17 7 月, 2019

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東京米其林午餐推薦–精選３家台幣一兩千塊就能摘星的超值美味法餐