窩日本快訊

日本流行什麼?!手作DIY「藍天白雲果凍杯」~

還記得之前與大家分享了日本SNS夯什麼嗎?當時以無印良品的「色票咖啡瓶」MUJI PANTONE胖瓶飲料廣為盛行,而最近在Instagram上的熱門hashtag也出現新的話題,那就是「藍天果凍杯 #青空ゼリー」!

藍色的果凍配上雪白的鮮奶油,最近在日本居家正流行著自製充滿特色的藍天果凍,想跟上流行製作一杯自己專屬的果凍嗎?跟著小編一起來DIY吧!

準備食材有:
藍色夏威夷糖漿、無糖碳酸飲料(如:氣泡水)、吉利丁、棉花糖、白色食品(如:鮮奶油、優格、香草冰淇淋等)、其他裝飾物

首先將吉利丁泡入熱水溶化,並將藍色夏威夷糖漿加入氣泡水中加熱攪拌約40秒,再將溶化後的吉利丁與後者均勻混和,倒入容器中並放進冰箱凝固成果凍。

當果凍凝固後就可以盛裝置喜歡的杯子裡,再把香草冰淇淋或鮮奶油放置於果凍的頂部,加上自己喜愛的櫻桃、草莓等水果裝飾物就大功告成啦!做法是不是相當簡單,即使是廚藝0基礎的人也可以輕鬆完成。夢幻又消暑的飲料在家就能DIY,不用到網美咖啡廳花貴貴的冤枉錢啦~

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Natalie

Natalie的日本旅遊分享 ☆ 東京在住三年,一邊工作一邊旅行、大嗑美食! 快跟著我一起吃喝玩樂日本走透透吧 ❤
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