還記得之前與大家分享了日本SNS夯什麼嗎？當時以無印良品的「色票咖啡瓶」MUJI PANTONE胖瓶飲料廣為盛行，而最近在Instagram上的熱門hashtag也出現新的話題，那就是「藍天果凍杯 #青空ゼリー」！
藍色的果凍配上雪白的鮮奶油，最近在日本居家正流行著自製充滿特色的藍天果凍，想跟上流行製作一杯自己專屬的果凍嗎？跟著小編一起來DIY吧！
準備食材有：
藍色夏威夷糖漿、無糖碳酸飲料（如：氣泡水）、吉利丁、棉花糖、白色食品（如：鮮奶油、優格、香草冰淇淋等）、其他裝飾物
首先將吉利丁泡入熱水溶化，並將藍色夏威夷糖漿加入氣泡水中加熱攪拌約40秒，再將溶化後的吉利丁與後者均勻混和，倒入容器中並放進冰箱凝固成果凍。
當果凍凝固後就可以盛裝置喜歡的杯子裡，再把香草冰淇淋或鮮奶油放置於果凍的頂部，加上自己喜愛的櫻桃、草莓等水果裝飾物就大功告成啦！做法是不是相當簡單，即使是廚藝0基礎的人也可以輕鬆完成。夢幻又消暑的飲料在家就能DIY，不用到網美咖啡廳花貴貴的冤枉錢啦~
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