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日劇《孤獨的美食家》出差篇:跟著五郎到福岡、大阪、名古屋、北海道大啖當地美食吧!(更新)

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日劇《孤獨的美食家》一季接一季播出,在日本及海外都很受歡迎。主線劇情講述男主角井之頭五郎到處跑營業,也到處一個人去品嚐美食,介紹的餐廳主要在東京及周邊地區。不過偶爾會推出出差篇,五郎會到其他縣份工作(兼吃飯),有時更會到海外如台灣或韓國呢!這次就整理福岡、大阪、名古屋的取景地餐廳,跟著五郎四處品嚐美食吧!

福岡 – 活海酒

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就在最近2019年年末播出的福岡出差篇,五郎到訪了在藥院大通站周邊的居酒屋「活海酒」。跟平常的居酒屋感覺不同,店內除了有一個大魚缸,還有紅酒櫃,菜單上有著各種創作料理。

從前菜鴨肉茄子卷已經給五郎驚喜,他還點了活用整條棘魨魚所製作的刺身、煮魚及味噌湯。吃完棘魨魚定食還不夠,加點了炸豬腳及炒芥菜。最後偷聽到主廚跟客人的對話得知主廚是法國料理餐廳出身,所以追加了海膽奶油意大利麵(是有多能吃!),讓人出乎意料的濃郁醬汁,叫五郎大滿足。

地址:福岡県福岡市中央区警固2丁目5-13

福岡 – みやけうどん

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到福岡博多的話,很多人會選擇吃豚骨拉麵,五郎卻反而跑去吃烏龍麵!在第4季的特別編中,五郎到訪了一家名為「みやけうどん」(Miyake Udon)的烏龍麵店,跟平常充滿彈力的烏龍麵不同,這裡的麵條很粗也很柔軟,配上昆布及柴魚片的湯頭,簡單而美味。你可以加配牛蒡、蝦天婦羅,而五郎選擇了一大片的蕃薯天婦羅,還點了兩件豆皮壽司,有時旅行每天大魚大肉,偶爾來一餐這種簡單清淡的也不錯呢!

地址:福岡県福岡市博多区上呉服町10-24

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大阪 – 串かつ・どて焼き 武田

連當地人都不一定知道的隱藏小店,真不愧是五郎,竟然能發現這家立食串炸檔攤。這裡提供很多食材選擇,現點現炸,五郎到訪時品嚐了紅生薑、韮菜卷等,還有名物「どて焼き」(Doteyaki),那是把牛筋用味噌燉煮,上菜時還會放上新鮮薑蓉。非常道地的小店,跟日本人一起這樣圍著桌子,隨便來幾串,真是難得的體驗啊!

地址:大阪府大阪市平野区平野本町1-5

大阪 – 甘辛や

除了串炸,御好燒也是大阪必吃美食之一,而五郎到訪的是一家十分懷舊的老鋪,而且發揮他的吃貨本色,吃了加入滿滿海鮮的豪華版日式炒麵、豚玉御好燒定食,以及章魚青蔥燒。看起來就像韓式煎餅一樣,章魚青蔥燒薄薄一片,加入大量蔥花,塗上醬油十分美味。據說這家店在電視劇播出後變得人氣,大家有機會到大阪也去朝聖一下吧!

地址:大阪府大阪市阿倍野区美章園3-2-4

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名古屋 – 珈琲処カラス

去到名古屋不可不嚐嚐紅豆吐司,名古屋有很多復古風的咖啡廳,而五郎去的這家「珈琲処カラス」(Karasu)是由老闆一人在打理的小店。這裡的紅豆吐司有點特別,是把紅豆蓉及奶油夾在厚吐司的中間,有點像吃三明治一樣。早餐也好,下午茶也好,可以去來杯咖啡,嚐點甜。

地址:名古屋市中区栄1-12-2

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愛媛 – 松下製麺所

來源自tabelog
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在瀬戶内出差篇中,五郎於香川縣完成工作後被松下製麺所招牌上的「手打烏龍麵」(手打ちうどん)所吸引,於是走進去來一碗烏龍麵。樸素的店面內是兩排吧桌及中央一張大桌子,裡頭有著煮麵爐及玻璃架子,原來這裡採自助形式,向店家買過烏龍麵後便自己放到水裡煮,煮多久隨你喜歡。煮好麵條後自己加上高湯及香蔥等配料,如果想豐富一點,還可像五郎一樣加上可樂餅或是天婦羅。

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一份烏龍麵230日幣,可樂餅100日幣,吃飽又滿足竟然一個500日元硬幣就搞定!在香川縣找烏龍麵不困難,但想吃最道地的味道,這會是不錯的選擇!

地址: 香川県高松市中野町2-2

北海道旭川市 – 独酌 三四郎

來源自tv-tokyo.co.jp/

在冬天的旭川市,來一頓溫暖身心的和食料理就最棒了!五郎在路上發現這家懷舊風滿滿的居酒屋,由老闆娘一人打理,提供各種小菜。五郎這次吃的是烤雞肉、烤魚、玉子燒、煮南瓜及蘑菇味噌湯。由居酒屋前身是鰻魚店,烤雞肉的醬汁特別濃郁美味,五郎笑說單靠這醬汁就可吃50碗飯,最後他也真的多點了一碗飯拌著醬汁吃完(笑) 而烤魚用炭火慢慢燒烤,每道小菜雖簡單卻是日本家庭的味道。在日本旅行天天大魚大肉,偶爾來一頓家常菜真不錯喔!

地址:北海道旭川市2条通5丁目左7号

宮城 – ニューこのり

來源自ニューこのり官網
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說到東北就是新鮮味美的海鮮了!所以五郎在到宮城縣出差時就到訪了位於女川的海鮮料理店ニューこのり,生魚片、天婦羅、烤魚等等,在這裡可以選擇不同品嚐海鮮的方法。而五郎點的是海鮮五色丼及穴子魚天婦羅,還有帶殻的海膽。海鮮五色丼有蝦子、鮭魚子、扇貝等多款海鮮,放在一起就像閃閃發光的寶石盒一樣,每一口都能品嚐大海最鮮甜的味道。而穴子魚天婦羅上桌時,五郎先是被那巨型而厚身的大小感到驚訝,天婦羅外脆而內裡的魚肉軟滑,最後追加一碗飯自製天婦羅丼,吃得十分滿足!

地址:宮城県牡鹿郡女川町女川浜字大原1-1

宮城 – 萃萃

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難得來到宮城,當然不可不吃牛舌,在仙台車站周邊有很多牛舌專門餐廳,但五郎選的這家遠離市區,卻是在tabelog有3.61分的高分名店。牛舌比其他地方偏薄一點,但十分柔軟不會過硬,濃味的調味配上白米飯一流!五郎還點了一客燒牛尾,牛尾肉經長時間的燴煮,加上蒜泥醬酒,又是另一道下飯好菜,最後把清甜的牛尾湯喝完,完結這場牛肉盛宴。

地址:宮城県仙台市宮城野区萩野町2-12-1

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Shinon

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