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必吃美食

(東京) 吃貨天堂「淺草」的6家必吃精選餐廳!米其林推薦飯糰、極品壽喜燒及鰻魚飯、打卡咖啡店應有盡有~~

淺草是旅客愛到訪的地方,這裡除了有著兩大景點 – 淺草寺與晴空塔,更是一個吃貨的天堂!在這裡你可以租一套和服閒逛,在古色古香的建築與下町氛圍下品嚐各式各樣的日本料理真是特別有fu~ 那麼現在就來推薦你6家必不可錯過的餐廳!(必吃的六大小吃篇請見此

米其林新星!東京最古老的飯糰店宿六

現在淺草最具話題性的餐廳絕對非「宿六」莫屬了!因為它登上了2019年米其林東京指南,成為日本第一家獲得米其林必比登推薦的飯糰專門店!其實,宿六本來就來頭不小,它是東京歷史最悠久的飯糰專門店,在1954年營業至今,提供最傳統的日式味道。

宿六有提供中午套餐,最便宜的為690日幣
來源自宿六官方Facebook

飯糰看似是很簡單的料理,但根據食材與做法,味道可是會截然不同!宿六用上江戶前的海苔與從日本各地中嚴選出來的日本米,餡料有椎茸昆布、鮭魚、鮭魚子與各種漬物,再由經驗老道的師傅即點即握。這麼講究的做法,兩個飯糰配豆腐味噌湯與漬物的午餐也不過690日幣起,真是超級佛心的價格!難怪現在每天大排長龍,在週末下午1點前往已經早就售罄了,想要試試這份日本傳統味道,記得早點去排隊囉!

店舖資訊

地址 東京都台東区浅草3-9-10
店名 おにぎり浅草宿六
交通簡介: つくばエクスプレス(Tsukuba Express)淺草駅A出口 徒歩3分
營業時間 11:30~17:00,18:00~翌日2:00(售完即止)
定休日 星期日中午休息;星期二、三晚上休息
官網 http://onigiriyadoroku.com/

和食洋食傻傻分不清?變奏版味噌湯專門店Misojyu

如果你想要嚐嚐日本家庭料理的滋味,但又怕口味太傳統吃不慣,那麼可以試試這間人氣上升中的味噌湯專門店「Misojyu」!在2018年才剛開業,馬上已有很多傳媒探訪與在地人間耳目相傳,午餐時間可是人流不絕。

MISOJYU的飯糰看起來也都很好吃

這家餐廳不只有著時尚的外表,就連菜單也特別過人,既有味噌豆乳濃湯、味噌燉湯等你從未嚐過的口味,也有用料十足的蘑菇味噌湯等等,總之會推翻你對味噌湯的固有印象!

一個1280日幣的午餐配一大碗味噌湯、一個飯糰、半顆溏心蛋與三個小菜。

我點的味噌豆乳濃湯非常好喝,味噌提升了豆乳濃湯的味道,而豆乳的奶香也中和了味噌的鹹味,湯內很多蔬菜配料,讓人感到滿足!至於飯糰與小菜,說真的,其實我一直不太習慣日本定食中的漬物與冷冷的小菜,但這天定食中的燒雞肉、豆腐磚與芝麻菠菜都很美味,我還是頭一次把整個和食套餐都吃光光呢!Misojyu的每項餐點都很用心製作,不妨來試點新派日式料理喔!

對了,二樓的用餐空間較為寬敞,且四處掛滿了知名書法家武田雙雲的作品,充滿霸氣的字跡讓二樓的用餐空間顯得既傳統又時尚,非常建議上來體驗一下!

二樓又是另外一番氛圍

店舖資訊

地址 東京都台東区浅草1-7-5
店名 MISOJYU
交通簡介: つくばエクスプレス(Tsukuba Express)浅草駅國際通A出口徒歩5分
營業時間 8:30~19:00
定休日 星期一
官網 https://misojyu.jp/

延伸閱讀:(東京)日本旅行總感覺纖維攝取不夠嗎?來一碗蔬菜纖維滿滿的味噌湯吧—超人氣味噌湯專門店MISOJYU

來豪吃一頓吧!在百年老店今半別館品嚐極品壽喜燒!

難得來日本旅行,想要吃豪華一點的話,那就用壽喜燒這個傳統日式火鍋的方法去享受和牛吧!「今半」這家百年老店的大名你可能不陌生,因為它在日本全國都有分店,在一些百貨超市還可買到它的便當。不過既然要吃,何不就選在最古老的本店去品嚐呢?如果嫌本店位置比較遠,在淺草寺附近也有「今半別館」,同樣有著古典裝潢,這棟環境雅致的老房子更被登錄為有形文化財呢!

在今半嚐一頓可不便宜,隨便點一個套餐都會上萬日幣,不過還是有較划算的方法,那就是品嚐它的午餐!只要2500日幣便可點一份壽喜燒上肉定食,肉質較好的里肌肉4000日幣,霜降雪花牛肉也不過6000日幣,所用牛肉都是美味的近江牛,即使點最便宜的上肉也毫不欺場!

店員會在你面前從蔬菜開始製作美味的壽喜燒,她們熟練的手法,恰到好處的時間控制,看著都像是一場表演。牛肉的熟度恰到好處,每一片都很柔軟,即使沾滿濃厚的醬汁,還是無法遮掩原來的牛肉味道。特製的壽喜燒醬汁帶點甜,加上蔬菜與牛肉的鮮味,讓人一口接一口吃個不停!在今半品嚐壽喜燒不只讓你感到滿足,還是一場讓人難忘的經驗,絕對是物有所值。

店舖資訊

地址 東京都台東区浅草2-2-5
店名 今半 別館
交通簡介: 東武浅草駅7號出口徒歩約5分
營業時間 星期一至六11:00~15:00;16:30~21:30
星期日11:00~21:00
定休日 不定休
官網 http://www.asakusa-imahan.co.jp/
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Shinon

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