東京銀座必吃美食19選推薦(更新)：精品級LV、寶格麗餐廳，米其林一星拉麵、飛驒牛燒肉、極品炸豬排....

東京銀座是日本最繁華的街道，當然也有著很多必吃的人氣美食。但也常常因為名店實在太多，讓挑選午餐或下午茶時反而無所適從。

小編親自造訪銀座店家後精選19間推薦餐廳，從國際精品LV、寶格麗、CHANEL的附設餐廳，到米其林一星拉麵店篝、極品燒肉、紐約經典法式土司等。不論是下午茶還是午餐、平價或高級，最新的必吃美食都不藏私大公開！

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1. LE CAFE V （LV 咖啡廳）

LE CAFE V是知名精品LV路易威登所設立的咖啡廳，為全世界第2間咖啡廳，地點就在銀座旗艦店的7樓。

雖然是國際名牌所經營的餐廳，但是氣氛卻是輕鬆舒服，不會令人覺得拘謹。從巧克力使用經典的LOGO押紋、餐巾上包著的吉祥物Vivienne娃娃等各種小細節，都有讓人置身於LV世界觀的感覺。

餐點的部份是由法式料理貴公子之稱的須賀洋介操刀，食材和口感非常講究，不會因為打著LV的招牌就對食物品質妥協。

套餐有半套（湯、飲料、主餐）和全套（前菜、湯、主餐、甜點、飲料）可選擇。中午不想吃太飽的話半套也很令人滿足。當中最令人驚艷的莫過於甜點，招牌千層派派皮酥脆、卡士達醬不甜膩，甚至比甜點專門店還美味！

地址：東京都中央区銀座7-6-1 ルイ・ヴィトン銀座並木通り店 7F
營業時間：11:00-20:00(不定休、周日營業）
官方網站

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2. Gina’s sushi banya kai

來日本就是要吃壽司！近年在海外吹起一陣「OMAKASE」風，意思就是「廚師發辦」的無菜單料理。OMAKASE通常價位並不便宜，尤其在銀座更是隨便就是3萬日幣起跳，但是Gina’s sushi banya kai不僅不到一萬日幣，而且一套料理多達22道，可說是CP值爆表！

他們的食材是直接向北海道厚岸漁港裡創業100年的鮮魚店老師「五明」進貨，新鮮度品質有保證，再由擁有26年懷石經驗的料理職人操刀，端出一道道仿佛藝術品般的壽司懷石。料理最後的甜點是包了栗子餡的小熊最中，可愛到讓人捨不得吃啊！

Gina’s sushi banya kai
地址：東京都中央区銀座1-5-10 GINZA 1st.5 BLDG 7F
營業時間：週一至週五17:00～22:30 / 週末及假日 12:00～13:30，17:00～22:30 (20:00 LO)
官方網站

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3. 五代目花山烏龍麵

五代目花山烏龍麵是來自出產「日本三大烏龍麵」之一的群馬縣，店家使用優質的水和小麵來製作烏龍麵，傳承120年歷史的好味道，讓它連續在「烏龍麵天下決一戰」中獲得冠軍。

必點的招牌是「紐革寬烏龍麵」（鬼ひも川），5公分寬的亮晶晶扁麵，裝在寫著「鬼」字的容器上很是吸睛。搭配各種口味的醬汁來吃，即使樸素的麵條也有多樣的口感變化。

五代目花山烏龍麵每間分店都有自己的特色，讓人去再多次都不會膩。銀座店因為觀光客較多，排隊所需時間較長，如果行程允許建議可以到日本橋分店喔~( 延伸閱讀: (東京)日本橋必吃美食12選推薦：A5和牛燒肉午餐、花山烏龍麵、金子半之助、365日麵包、炸豬排⋯⋯)

五代目花山うどん
地址：東京都中央区日本橋2-10-12
營業時間：平日 11:00～15:30，17:30～21:30/週末假日11:00～16:00
官方網站

4. 寶格麗BULGARI銀座BAR

每個人都夢想擁有的寶格麗BULGARI珠寶，在東京銀座的旗鑑店有開設餐廳，讓人不一定擁有該品牌珠寶，也可以享受到高雅貴氣的氛圍。

9樓餐廳提供米其林星級主廚操刀的正統義大利料理，適合重要約會或慶生的晚餐，10樓的BAR則可以用再更輕鬆的感覺去體驗寶格麗的世界，是在銀座享用下午茶的好選擇。

下午茶套餐每份包含了裝有13款點心的3層木盒，以及咖啡紅茶等飲料。點心有甜點、有鹹點，每一個都非常地精緻美味，即使是迷你鹹派和濃湯，也都是溫熱的，從小細節就能感受到用心，不愧是精品附屬的餐廳。

Bulgari Ginza Bar
地址：東京都中央区銀座2-7-12 ブルガリ銀座タワー　９Ｆ
營業時間：12:00～21:00(週一、週日公休）
官方網站

來這裡看小編的Bulgari Ginza Bar詳細心得分享吧~

⇒⇒ 東京銀座寶格麗Bulgari Ginza Bar–五星級貴婦下午茶體驗心得與預約方法分享

5. 琥珀咖啡

常言道，一輩子只要做好一件事就夠了，這句話絕對可以用來形容「琥珀咖啡」。

琥珀咖啡的創業者關口一郎先生有「咖啡之神」之稱，在他的店裡只有賣咖啡，不賣其它飲料和食物，用最美味的咖啡征服所有咖啡愛好者的心。

雖然只賣咖啡，但是咖啡豆的選項可是多到眼花撩亂，每一種咖啡的做法也不相同，的確是相當考驗咖啡師功力。

店裡的招牌是「琥珀女王」，裝在高腳杯中的琥珀色咖啡與牛奶呈現美麗的雙層，不要攪拌直接喝下，這樣才是店員建議的最美味的喝法喔！

Cafe De L’Ambre
地址：東京都中央区銀座8-10-15 SBM BLDG 1F
營業時間：週二至週六12:00～21:00，週日及假日12:00～19:00(週一公休）
官方網站

6. 銀座篝本店

藏身在銀座的狹窄巷弄中，無時無刻、不管刮風下雨，門口總是大排長龍，這就是米其林一星拉麵店的魅力！

篝的湯頭主打「雞白湯」，和平常以豚骨、魚介類湯底的拉麵很不同，就像在喝濃厚的雞湯一樣，湯頭芳醇又濃厚，加上搭配雞胸肉和蔬菜非常地健康，不會令胃感到負擔。

除了原味之外，加入了松露的湯頭也是招牌之一。松露味道非常地濃郁，讓拉麵有頓時成了法國高級料理的感覺，喜歡的人一定要點！記者私心推薦另外加點餛飩，將它加入湯裡一起吃非常美味。

銀座篝本店
地址：東京都中央区銀座6-4-12 1F
營業時間：11:00～
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7. 銀座佐藤養助

佐藤養助是屬於日本三大烏龍麵「水澤烏龍麵」、「讚岐烏龍麵」、「稻庭烏龍麵」之中的稻庭烏龍麵，它屬於扁平的細麵，和一般粗圓的烏龍麵外型很不同，不但煮久也不會爛，口感還非常地絲滑且有咬勁，一吃就會上癮。

佐藤養助秉持著只傳子孫不傳外人的獨門絕技，完全手工作業，至今已傳到第8代，這一百多年以來得獎無數，甚至還得到天皇的讚揚。

推薦必點「竹簍二味」，能吃到稻庭烏龍麵原始的風味，不管是搭醬油和胡麻味噌都超好吃。

銀座佐藤養助
地址：東京都中央区銀座6-4-17 出井本館　１Ｆ
營業時間：11:30～15:00，17:00～21:00
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8. 中村藤吉本店銀座店

中村藤吉創立於1855年，本店在京都，是以追求「茶」的極致為主題的店家，可以在這裡喝到頂級的抺茶、玉露、煎茶、培茶等日本具有代表性的茶類。

位於銀座GINZA SIX裡面的分店，也是關東唯一的分店，很適合銀座逛街腳痠了之後，坐下來吃個濃郁的抹茶點心休息一下。

除了品茶之外，附設的CAFE可以吃到各種以茶為主題的和風甜點，像是聖代、蕨餅、刨冰等等，推薦必點聖代，和一般的聖代不一樣的是，裡面堆疊的是白玉丸子、茶凍、茶口味的冰淇淋等日式元素，非常清爽不甜膩。

中村藤吉本店銀座店
地址：東京都中央区銀座6-10-1 GINZA SIX 4F
營業時間：10:30～20:30
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9. BEIGE ALAIN DUCASSE TOKYO （香奈兒餐廳）

香奈兒是很多人憧憬的品牌，不過商品高價又稀有不一定能輕易入手，但是透過美食來了解COCO CHANEL女士的品牌理念也是很不錯。

BEIGE ALAIN DUCASSE TOKYO是香奈兒和法國料理界代表的主廚艾倫杜卡司(ALAIN DUCASSE)所合作打造的餐廳，料理和裝潢都秉持著香奈兒的理念「簡單又優雅」。

餐廳位於東京銀座香奈兒旗艦店的10樓，整體風格是融合了歐洲和日本傳統工藝的低調奢華風，食材來自日本和法國嚴選的高級食材，有些甚至只有法國才能取得。不管是氛圍或是料理，都能讓人有非日常的體驗。

BEIGE ALAIN DUCASSE TOKYO
地址：東京都中央区銀座 3-5-3シャネル銀座ビルディング10階
營業時間：11:30～15:30 (13:30 LO) /17:30～22:00 (20:00 LO) （週一、週二公休）
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10. 金田屋

大福相信大家都有吃過，但是沒想到大福也可以做得像是藝術品，讓人捨不得吃！「金田屋」顛覆眾人對大福的認知，在黑色麻糬上堆疊水果和餡料，將大福變成時髦的洋菓子風格，雖然要價不斐，但絕對值得一試。

店裡的招牌是「特撰莓」口味，使用了大粒的國產草莓，酸味和甜味平衡恰到好處，堆疊得高高的草莓散發出迷人光澤，特製的餡料搭配之下，讓水果的美味更上層樓，是可以滿足眼睛和嘴巴的嶄新型態甜點。

金田屋
地址：東京都中央区京橋2-12-2 NEWS Xビル 9F
營業時間：11:00～20:00
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11. 立食壽司根室花丸銀座店

北海道的根室地區有著「魚介類的寶庫」之稱，以此為名的「根室花丸」迴轉壽司，每天從北海道直送食材前往各分店，以食材豐富度和新鮮度一決勝負。

根室花丸經常都是大排長龍的狀態，如果想要快點品嚐到，可以選擇該品牌翻桌率快的立食店。( 延伸閱讀: 東京必吃立食壽司店10選推薦–超高CP值、讓你站著吃也值得的平價好滋味！）

和其它迴轉壽司不同的是，根室花丸的壽司料特別大，大到幾乎可以把醋飯蓋住，讓人覺得特別地超值。此外點餐前可以注意一下，店頭掛的「今日食材」，有機會吃到稀有的魚介類，千萬不可錯過。

立ち食い寿司　根室花まる銀座店
地址：東京都中央区銀座5丁目2-1 東急プラザ銀座B2F
營業時間：110:00～23:00
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12. GINZA LION

日本人愛喝酒，下班之後有去喝一杯的文化，而第一杯通常就是生啤酒！

想要感受當地日本的啤酒文化，就要到銀座的LION。這座建築物曾經在日劇《在名建築裡吃午餐》出現過，它建立於1934年，是SAPPORO BEER前身大日本麥酒的本社所在地，充滿了濃濃的昭和浪漫，天花板、壁飾、玻璃，處處都是文化古董。

這裡提供了工場直送的超新鮮生啤酒，還有白穗乃香等平常在外面喝不到的品項，料理方面則是德、義式居多，像是牛排、德國香腸、薯條等等，是能讓人大口吃肉喝酒、開心暢聊的好地方。

銀座ライオン
地址：東京都中央区銀座7-9-20 銀座ライオンビル 1F
營業時間：週一至週四、週日11:30～22:00 / 週五、週六及假日前夕 11:30～22:30
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13. Mercer Brunch Ginza Terrace

來銀座逛街，從悠閒地享受一頓豐盛的早午餐開始吧！Mercer Brunch Ginza Terrace是來自紐約的名店，最大的特色是法式土司，土司口感入口即化，是從來沒吃過的驚艷口感。

主餐的選擇非常豐富，有沙拉、肉類，每一份都會附上2片法式土司，不管是以追求健康或是想要吃肉飽足，都可以滿足各種需求。

店裡有的戶外露台用餐空間非常受歡迎，總是可以看見潮男靚女在這裡拍照打卡，因為吃美食的同時還能欣賞到銀座街景，甚至可以搭配香檳，享受非常CHILL的晨間時光。

Mercer Brunch Ginza Terrace
地址：東京都中央区銀座1-8-19 キラリトギンザ 4F
營業時間：（早午餐）平日11:00～17:30 / 週末及假日 10:00～17:30 （晚餐）週日至週四 17:30～22:30 / 周五週六及假日前 17:30～22:00
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