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原宿 CAFE REISSUE的3D立體拉花!拉花已經不稀奇,3D拉花才夠吸睛~~

品嘗一杯拿鐵除了期待濃郁的香氣外,上頭的拉花想必是一上桌最期待的了,單純的拉花技術已經不夠看,3D才真正吸睛!究竟是什麼樣的3D拉花在SNS上造成轟動呢?

日本有一位超強拉花師,除了平面的拉花之外竟然發明出3D拉花技術,只要有圖案不管什麼都難不倒他,全部都能做成立體的拉花。他就是位於原宿的咖啡3D拉花專門店「REISSUE」的主人George.

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來自日本岡山的山本員揮Geroge,因為父親是廚師的關係,從小便耳濡目染喜愛料理的世界。18歲時在東京的法國餐廳初次接觸到咖啡的拉花,沒想到Geroge擁有驚人的天份,因此便開始將拉花作品上傳到SNS希望能讓更多人知道他的拉花技術。後來2013年的一個拉花作品,讓Geroge一夕之前成為網路紅人,進而萌生出擁有自己的拉花事業的想法。

除了精進平面的拉花技術外,Geroge藉著在法式餐廳打工時看過的立體奶泡,構想出了拉花新境界:「3D拉花技術」,開始受到海外媒體的關注並前往世界各國舉辦講座,終於在2015年實現在東京擁有自己的店舖的夢想,於日本的流行文化起源地原宿開了Latteart專門店「REISSUE」。

 

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來到「REISSUE」只要店內並非忙碌時段,都可以向店員提出想製作3D立體拉花的要求,請拉花師拉出自己想要的圖案,目前除了Geroge外還有一位Geroge的得意門生Runa,兩位3D立體拉花師有什麼樣驚人之作呢?一起來欣賞吧!

 

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覺得如何呢?有沒有什麼圖案想讓拉花師做成3D拉花試試呢?找機會到原宿自己體驗看看吧!

Latteart Cafe REISSUE
東京都澀谷區神宮前3丁目25-7 2F
10:00~19:00
https://www.reissue.co.jp/

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Natalie

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