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(東京)在地人推薦谷根千下午茶:隱身谷根千的古民家和風咖啡廳—雨音茶寮

店舖總評

總評: 從英國歸來的老闆發揮巧思,讓長屋搖身一變成和風咖啡廳,利用榻榻米創造出家一般的放鬆氛圍。推薦安排谷根千的下町散步行程時,千萬不要錯過。
推薦指數: 8.5 / 10.0
人均消費: 1000-2000日幣
貼心小提醒: 因為咖啡廳是由長屋改裝的,空間不大,一至兩人前往會比較舒適。另外身高比較高的男生,可能要小心不要撞到梁柱(笑)。

 

“谷中千”指的是—谷中、根津、千駄木這三個地方,其獨特的懷舊氛圍及下町風情,加上近年許多咖啡廳悄悄在此落地生根。新舊融合讓谷根千,不論平日周末都吸引許多觀光客及年輕人前來散步約會,尋找那有點熟悉又有點新鮮的感覺。
今天介紹一個古民宅的質感和風咖啡廳,才開業不到半年,獨特的空間氛圍及手作的溫暖滋味就吸引雜誌前來採訪。

雨音茶寮-才開業不到半年,獨特的空間氛圍及手作的溫暖滋味就吸引"一人東京散步"(ひとり東京さんぽ)雜誌前來採訪  圖片來源:官網
雨音茶寮-店面外觀清新,午後陽光灑落窗邊更是誘人

在寒風中不經意路過雨音茶寮,立刻被陽光灑落的窗邊位置給吸引。店內木調色系裝潢配上清水模地板,再配上各種綠色植物擺飾,沉穩又不失活力的氛圍,讓人才推開大門就內心偷偷加分。一進門,老闆娘就親切招呼可以先上二樓找喜歡的位置。

雨音茶寮-連樓梯一角都有老闆娘的巧思

一樓,除了窗邊幾個簡單座位就是廚房重鎮了,隨著樓梯走上去,又是另外一種氛圍。二樓是有一半是榻榻米,一眼望去有五個迷人的小角落。一樣是木色調配上植物擺設,但在溫暖燈光跟榻榻米的加持下,立刻讓空間瀰漫家一般的溫暖。

雨音茶寮-宛如小閣樓裡的秘密基地。

一般有設置榻榻米的咖啡廳,常常因為空間有限加上座位界線劃分不清,讓人有種不自在的彆扭感。也許是店主的巧思,這裡每個座位都被安排了一面牆,彷彿坐下就能進入自己的小世界。當天選了唯一靠窗的位置,延伸出去的小窗台,彷彿身處閣樓裡的秘密基地。

雨音茶寮-下午茶套餐 圖片來源:官網
雨音茶寮-下午茶套餐 圖片來源:官網
雨音茶寮-啤酒套餐 圖片來源:官網

雨音茶寮的菜單在各個時段來都很適合。有點餓的時候,有細心製作的高湯或茶泡飯的套餐,為你暖暖胃;少女重視的下午茶,則是貼心的將套餐價位設定在800円前後,充滿巧思的甜食配上老闆娘精心挑選的茶飲;因為營業時間到晚上22點,即使是下班後,也有啤酒跟小菜的套餐,為大家惱人的日常打打氣(笑)。

雨音茶寮-套餐菜單,可愛繪圖讓人一目了然。
雨音茶寮-高湯套餐
雨音茶寮-三碟清爽的小菜:柴魚拌小松菜、味噌田楽豆腐、甜醋香拌紅蘿菠絲。(每日配菜不定)

當天雖然已經用過餐,卻還是忍不住點了高湯套餐。點餐後十幾分鐘,小巧可愛的圓木托盤被送到眼前,冒著熱氣的白飯跟蔬菜豬肉燉湯,再配上三碟清爽的小菜:柴魚拌小松菜、味噌田楽豆腐、甜醋香拌紅蘿菠絲。

滿滿的蔬菜經過燉煮,散發出最自然的甜度,入口不太需要咀嚼。再適時來兩口燉湯裡的豬肉腸及厚切培根,搭一點柚子胡椒提味。越咀嚼越甜的肉汁當然要配一口白飯,再喝一口沒有過多調味的高湯,滿滿的蔬菜及豬肉香甜,讓人不自覺露出滿足的微笑。份量不多,有點餓的時候剛剛好。

雨音茶寮-飲品菜單,綠茶、紅茶、抹茶也有咖啡滿足各種需求。

雨音茶寮,顧名思義這裡的主軸是茶,那怎麼能夠不來杯茶呢?
當天在薄茶糖拿鐵跟紅富貴皇家奶茶間猶豫。點餐時老闆娘貼心提醒,薄茶糖拿鐵雖然是抹茶,但甜度偏高;用靜岡丸子產的紅茶製作-紅富貴皇家奶茶在味覺上比較不會感到負擔,如果飯後飲用的話比較推薦後者。

在老闆娘專業的分析下,當然就從善如流點了有些饒舌的紅富貴皇家奶茶(其實就是紅茶奶茶啦)。熱騰騰的奶茶在飯後被送上,看似理所應當的時間差,但想到老房子的樓梯,雖然沒有很多層,還是忍不住在道謝時追加了幾分誠意進去(笑)。

雨音茶寮-使用靜岡丸子產的紅茶來製作,紅富貴皇家奶茶。

靠近杯口,紅富貴的清香茶味立刻撲鼻而來,在等待降溫的時候可以充分享受茶香。雖然奶茶在製作過程中並未添加甜味,清爽的茶香搭配香純鮮奶,即使不加糖也不會苦澀。當然如果跟我一樣嗜甜,就加入兩顆附的糖,被計算過的甜度剛剛好,不用擔心過甜。

雨音茶寮-店內各種花瓶是老闆娘一點一滴收藏來的,據說形狀各異沒有重複~
雨音茶寮-店內擺放書籍都與"雨"有關。
雨音茶寮-暖簾上的巧思。

長屋,是日本一種傳統的集合住宅,通常內部空間十分有限。
被溫暖了身子與胃口後,再度環繞利用長屋重新裝潢的室內空間。雖然不大,卻沒有一絲空間被浪費。先天的限制反而像是優勢,不大的空間營造出像家一般的放鬆氛圍,不用在意他人的目光。下次來到谷根千可別錯過這個秘密基地,讓雨音茶寮用一杯暖茶,為你緊繃的日常生活,帶來一絲喘息。

 

店舖資訊

地址 東京都文京区千駄木2-44-19
店名 雨音茶寮 (あまねさりょう)
交通簡介: 東京メトロ千代田線 千駄木站1號出口徒歩約3分
東京メトロ千代田線 根津站1號出口徒歩約7分
營業時間 [平日] 11:30~16:30 18:00~22:00 (LO)
[周末、國定假日] 11:30~22:00 (LO)
定休日 禮拜二
官網 https://www.facebook.com/amanesaryo/

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