知識趣聞

日本工作|深度觀察日本「3K工作」高薪沒人要?甚至人手不足到歇業?

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前幾天,好不容易跟許久未見的朋友約上,到了傳說中的拉麵神店來朝聖。我們兩個興沖沖地到了門口一看,上面寫著「由於人手不足,今天中午公休。」被潑了一盆冷水的我們,只好就近找隨便找了一家店吃吃。

「這家名店怎麼可能人手不足,如果是我就很想來這裡打工。」我說。

朋友看了我笑了笑,「就算再有名也一樣啦,這是所謂的3K工作(3K仕事)。」朋友搖了搖頭。

「3K工作?」

「來,我說給你聽。」

日本常見的工地行業,便是傳統的3K工作,很多工地因為缺工,所以進度比以前緩慢。

何謂3K工作?

其實「3K工作」這個詞在台灣也常被拿來使用,又被稱為3K產業。但其實這個名詞源自於日本,意指工作性質中有「骯髒」(汚い,Kitanai)、「危險」(危険,Kiken)及「辛苦」(きつい,Kitsui)這三個要素的工作。

簡單來說就是工作的時候沒那麼體面,在工作期間有可能遭遇危險,還有會面臨到工時過長或搬重物的辛苦工作。這樣一聽有沒有很像工地行業呢?其實除了工地行業之外,還有可能會有燒燙傷危險的餐飲工作等等也是。除了工地行業之外,餐飲業往往也被日本人認為是標準的3K工作,全身弄得髒髒的,又有燙傷的危險,而不時的搬重物與長工時讓人覺得吃不消。

3K工作的缺人情況?

由於3K工作的性質不受人歡迎,在有眾多選擇的情況下,往往是最後才被考慮到的。甚至來實際工作之後,發現太辛苦的而離職的也不在少數。就餐飲業來說,很多店家都折衷採用打工的人士,而打工的時間彈性,往往打工的人沒來上班時,店家不是人手不足,不然就得先暫時休息,等有人手時再開店。

而為了吸引人來打工,除了時間縮短讓人覺得不要那麼辛苦之外,有的店家提高時薪,甚至提供餐點跟許多福利給打工人士。當然與台灣不同的是,不管是打工或正職都是要提供交通費的。

24小時營業的餐廳,也是符合3K工作的標準範例。尤其深夜的值班,店家往往祭出高薪來吸引應徵者。

除了3K工作,還有所謂的3D工作?

很多行業有著光鮮亮麗的制服,但做起來一點也不輕鬆。

雖然一般來說,3D行業是3K行業的英文版,即是指Dirty骯髒、Dangerous危險跟Difficult辛苦這三個名詞。但是由於時代的進步,現在3D行業又有新的詮釋意義。

即是Decent體面、Dangerless不危險跟Dirty骯髒。你可能會想,怎麼會有這樣的工作呢?

還記得2018年初的日劇法醫女王嗎?女主角石原里美一直說自己的工作是3K行業,雖然日劇裡的戲劇效果十足,看起來真的很符合3K行業的特質。但在一般社會上來說,像是法醫、獸醫等等穿著制服的工作人員,若是工作中有一些不受一般人喜愛的環境因素,就是這種新型態的3D工作呢!

新型態的3K工作,科技業也是?

夜深了,鐵塔下還有不少人正在加班。

沒錯!你沒看錯,筆者從事的科技業也算是3K工作喔!

在缺人加上少子化的日本,每個人在工作的選擇上變多了。現今所謂的3K產業不再是「骯髒」(汚い,Kitanai)、「危險」(危険,Kiken)及「辛苦」(きつい,Kitsui)這三個要素同時擁有的工作,而是符合其中一個即是。因為漫長加班被詬病的科技業,也符合了「辛苦」(きつい,Kitsui)這個要素。在我上班的傳統日本公司,已經有許多基層程式設計人員外包的情況,當然這些人跟我一樣,還是要加班的,因此流動率也頗高呢!

在日本,這樣的情況已經持續好一段時間,在新的一年中,我想會有更傾向優惠員工的政策出現,讓我們拭目以待吧~

本文轉載自口袋日本
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