必吃美食

(北海道 小樽) 當地人的美食推薦 六間小樽必吃當地美食精選!

北海道的小樽是以歷史感、異國感十足的港町出名。新鮮海鮮不在話下,但除此之外小樽的巷弄中更是藏著許多在地人光臨的人氣店家。這裡推薦 6家小樽在地美食,邊吃邊玩邊走邊喝,食遍小樽!


第一家:鮮味、甜味十足的平價迴轉壽司 「和楽」  改裝大正8年石造建築 氣派感十足的和楽,一進店內挑高的天花板明亮的落地窗,滿心期待想趕緊入坐大吃生魚片……但不到12點竟然座無缺席等待區也坐滿等待的人潮。等了約30分鐘終於輪到我了!看著在眼前不斷轉動的各式生魚片料理,價格什麼的考慮都不考慮,所有想吃的全部先抓一盤來嚐嚐味道。如果想吃的種類不在轉輪上,桌上也有提供菜單跟點單紙,把想吃的寫在上面遞給師傅,不到1分鐘馬上送上你桌前,不愧是職人速度一等一。
新鮮度、甜度不在話下,每一盤都是入口即化美味。除了必吃的鮭魚、鮪魚外,旬的美味秋刀魚也超級好吃!因為刺很多所以不喜歡秋刀魚的我,因為太好吃了連續吃了兩盤(口水 。 除了生魚片外,迴轉壽司店的茶碗蒸也是必吃料理,暖暖充滿冷食的胃為後續戰做準備!

店鋪資訊

店名 和楽 小樽店
地址 北海道小樽市堺町3-1
交通資訊 JR小樽站 徒歩15鐘 (小樽運河附近)
營業時間 11:00~22:00
平均消費 3000-4000日幣(含稅)
定休日
第二家:皮脆肉嫩多汁的炸雞料理「若雞時代NARUTO本店」

取自官網

如果突然想吃炸雞,不用到麥當勞或肯德基,小樽有一家1952年創業,在地人常光臨的炸雞店「若雞時代」。菜單內容也很豐富,從炸雞、雞塊、豬排套餐到生魚片丼飯都有。每道都想點來吃,不過最後還是選擇名物半身炸雞定食。
服務生一端上半身炸雞套餐,炸雞的香味撲鼻 外皮炸得酥酥脆脆的讓人顧不得燙手先把雞腿往嘴裡塞。不柴非常軟嫩的肉質每咬一口肉汁就在嘴裡爆開,因為是用鹽與胡椒下去醃製所以每一口都很夠味。但是分量太大不趁熱吃的話…….吃到雞胸的部分還是有一點柴(哭 所以一定要趁熱吃(重點

店鋪資訊

店名 若雞時代 なると本店
地址 北海道小樽市稻穗3-16-13
交通資訊 JR小樽站 徒歩8分鐘
營業時間 11:00~21:00(最後點餐時間20:30)
平均消費 1200-1500日幣(未稅)
定休日
第三家:小樽特有B級在地美食 勾芡炒麵「桂苑」

取自網路

問了GUEST HOUSE女將小樽有什麼必吃的美食,馬上推薦來小樽一定要吃的B級美食「あんかけ焼きそば」。也推薦她心目中第一名的あんかけ焼きそば「桂苑」。一進店內充滿老店的氛圍感,店內很寬廣座位也不少。菜單的部分不只有炒麵、餃子等中華料理,也有蛋包飯等洋食。
而あんかけ焼きそば到底是什麼樣的料理呢?
登登~有沒有一種似曾相似的感覺ー什錦燴麵。
看起來很簡樸的外表,裡面蘊藏著豬肉、蝦子、白菜、豆芽菜、蔥等許多食材,炒得焦香的麵條讓人差點忘記拍照就想快快開動。麵是我特愛的偏硬口感,勾芡的稠與麵條的口感配合得剛剛好,不用擔心吃到最後麵會變軟。

店鋪資訊

店名 桂苑
地址 北海道小樽市稻穗 2-16-14
交通資訊 JR小樽站 徒歩4分鐘
營業時間 11:00~20:30
平均消費 800-1000日幣(含稅)
定休日 禮拜四
第四家:現抓現烤 肉質香甜細嫩多汁的烤魚「青塚食堂」 在台灣熱愛牛肉的我,到日本轉性變成超級愛吃魚,又新鮮又鮮甜想趁機把先前沒吃的份都補回來(笑   這裡推薦一家來小樽水族館必吃的魚料理「青塚食堂」。最最推薦的料理是現點現烤的特大烤鰊(にしん焼き)。
當你一點這道料理師傅就會在外面用炭火現烤,烤完後放上盤子並加上蘿蔔泥送到你面前,因為這個魚是出名的多刺,老闆還幫我把魚刺整條挑起(感動 口感就不用說了,肉質軟嫩、新鮮又鮮甜,搭配上蘿蔔泥根本就是天衣無縫的美味! 而11月剛好是小樽シャコ(蝦蛄)的產季,因為長相不優所以連小樽人也不怎麼敢嘗鮮,雖然長得像蝦子但卻有著螃蟹的口感(但在一些壽司店裡卻是人氣的食材,所以口味真的見仁見智囉)。

店鋪資訊

店名 青塚食堂
地址 北海道小樽市祝津3-210
交通資訊 小樽水族館 徒步1分鐘
營業時間 10:00~20:00
平均消費 900~2500日幣(含稅)
定休日 不定休
第五家:小樽出產 濃郁的美感、清爽的口感必吃起司蛋糕「 LeTAO」

取自官網

說到小樽伴手禮腦中馬上浮現「LeTAO」。以小樽市為中心擁有10家店鋪,而光在堺町通就有3家店舖且每一家販售的產品也不太一樣。而我到訪的是充滿異國風的LeTAO本店。1樓販售各式伴手禮、2樓是咖啡店、3樓是免費展望台。 如果一人旅買一整盒蛋糕吃不完,但是有想試看看人氣第一名的原味雙層乳酪蛋糕,到2樓的咖啡店準沒錯,又能吃到蛋糕又能小歇一會,吃飽後又可以到3樓眺望小樽街景。 我沒有很喜歡吃起司蛋糕,但LeTAO的原味雙層乳酪蛋糕俘虜了我的胃。
由入口即化的生乳酪蛋糕與烤乳酪蛋糕所組成的2層蛋糕,套用官網的介紹「醇厚細膩,入口即化,每一口都是感動的奇蹟。」以為2層乳酪會讓口感有點沉重,但卻意外的綿密、輕爽而且不過甜。讓人想買下一整盒獨享的美味。

店鋪資訊

店名 小樽洋菓子舗ルタオ本店
地址 北海道小樽市堺町7番16
交通資訊 JR小樽站 徒歩10分鐘 (堺町通內)
營業時間 09:00~18:00
平均消費 840~1000日幣(含稅)
定休日
第六家:日式甜點控必吃,現烤熱騰騰的軟Q糰子「どらやき小羽茶」

取自網路

會走進這家2018年8月剛開幕的どらやき小羽茶,完全是被飄出門外的香氣給吸引進去的。我非常愛吃日式糰子,但便利商店賣的都是冰冰冷冷的糰子完全吸引不了我。
但這家賣是現點現烤的熱騰騰糰子,口味也非常豐富。
對我來說最美味的糰子是黃豆粉跟醬油口味,配上熱騰騰咬下去會牽絲的糰子,好吃!除了糰子外也有賣銅鑼燒,銅鑼燒的口味除了一般常見的紅豆餡外,還有抹茶、藍莓、巧克力、栗子等。聽說也很好吃,就當成是下回再訪的理由(笑

店鋪資訊

店名 どらやき小羽茶
地址 北海道 小樽市 堺町 2-3
交通資訊 JR小樽站 徒歩12分鐘 (小樽運河附近)
營業時間 10:30~18:00
平均消費 200日幣(含稅)
定休日 禮拜二

比起小樽運河,這些讓人食指大動的美味反而成了我再訪小樽的理由。

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Ting

膽子很小顆但勇於嘗試各種可能性。 在日本強大動畫、漫畫的薰陶下而對日本充滿好奇,旅日次數遠遠超過其他國家,但短短的旅行滿足不了想更深入了解日本的渴望,而開啟了探索日本的打工度假之旅。

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