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日本家庭不可或缺的醬油推出「宇宙」口味?到底甚麼味道?

日本料理中不可或缺的調味料是什麼?那就是美味的壽喜燒、蕎麥麵、馬鈴薯燉肉…等經典料理都會用到的「醬油」啦!

在日本有許多風味的醬油,在超市看到的大多都是「濃口醬油」,是日本料理最常使用的萬能醬油,濃口醬油的鹽分含量約是食鹽的6分之1,料理時食材容易被被染色。

有濃口就有「淡口醬油」,淡口並非指口味更清淡,而是指想讓食材的染色與香味更為淡雅時使用,像是調理烏龍麵的湯頭時不希望麵條都變成醬油色黑嚕嚕的,而淡口醬油的鹽分含量比濃口醬油多了2%,使用時要小心用量。

另外還有「減鹽醬油」,他的鹽分只有濃口醬油的一半,適合要控制鹽分攝取的人使用,再加上越來越多人講究健康飲食,因此減鹽醬油可以說是近年來很熱賣的產品。

by photo.ac

你以為只有這些醬油而已嗎?什麼都有什麼都不奇怪的日本,竟突發奇想推出了「宇宙醬油」,究竟宇宙是什麼口味?

宇宙醬油是由「YK STORES」所推出的商品,據傳是因為宇宙中充滿莓果般甜甜的香味,因此經過多次研發後,終於推出了這款帶有甜甜果香的宇宙醬油,不過因為開發團隊與民眾都沒有人真正到宇宙過,究竟是不是宇宙風味仍有極大的保留空間🤣

不管是什麼料理,只要淋上宇宙醬油,彷彿就置身在宇宙中吃飯一般,這就是YK STORES浪漫的開發初衷。你有興趣試試嗎?

宇宙醬油
售價:580日幣
官網:http://www.ykstores.com/

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