東京黃小小

出生台灣、留學紐約、漂泊日本。學的是金融,上一份工作卻是在與自己最無緣的時尚雜誌工作,偶爾無奈卻也偶爾驚喜的人生。東京在住十年,仍每天孜孜不倦探索從米其林餐廳到東京巷弄的各種店家,為做一名合格的吃貨而奮鬥不懈~

選擇標籤

進階搜尋

Generic selectors
完整比對
搜尋標題
搜尋內容
搜尋文章
Search in pages

(東京)東京6家必吃淡麗系拉麵精選!!不是只有阿夫利!!米其林推薦的新潮流~澄澈優雅的黃金色湯頭~~

10 月 27, 2018 / 0 Comments

提到日本正宗拉麵,你的第一印象是甚麼呢?是又濃又鹹嗎?你曾經看了部落客的介紹,興沖沖跑去拉麵名店排隊,在寒風中排了一個多小時,結果被濃鹹的湯頭及油膩的叉燒肉弄得頭皮發麻,吃了半碗就落荒而逃嗎?如果是這樣,希望這篇淡麗系拉麵的介紹能夠一改你對日本拉麵的印象~ 淡麗系拉麵其實沒有一個明確的定義,基本上拉麵的湯頭是呈現澄澈透明的狀態就可稱之。因此湯頭可能是以蛤俐等 …

閱讀全文 »

(東京)代官山推薦美食–精釀啤酒Spring Valley Brewery代官山–偏偏就要在高級住宅區蓋廠釀啤酒!!

10 月 26, 2018 / 0 Comments

大家都知道,日本人是個嗜酒如命無酒不歡的民族。不論是公司的聚會還是跟朋友談笑,又或者一個人在家小酌,啤酒都是最重要最不可或缺的要角。也因為這樣的背景,除了啤酒大廠大批量生產的一般啤酒外,講求釀造手個性與實驗精神的精釀啤酒也在近年流行起來。Spring Valley Brewery(簡稱SVB)則仗著有個富爸爸-麒麟啤酒,硬是在東京的高級住宅區:代官山蓋了一座 …

閱讀全文 »

(東京)東京車站下午茶推薦:日劇取景地朝聖之CAFE 1894–半澤直樹

10 月 23, 2018 / 1 Comment

不知道大家可否還記得幾年前紅遍大街小巷的日劇–半澤直樹呢?可能因為小編我是金融背景出身,所以看這部描述銀行業鬥爭的日劇,看得特別地入戲又熱血沸騰啊~????劇裡的場景許多都是在東京車站所在的丸之內地區所拍攝,丸之內素有日本的華爾街之稱,幾乎所有的大型銀行、證券公司、避險基金等都在此設據點。其中有一幕是半澤直樹與大學同學及好夥伴3人,在一間挑高典雅 …

閱讀全文 »

(東京)日劇咖啡店推薦:日劇取景地朝聖之松庵文庫@西荻窪

10 月 22, 2018 / 0 Comments

這幾年日劇雖然沒有如90年代全盛時期一樣全壘打連連,但也偶爾會出現佳作,連帶的讓取景地也人氣暴漲,例如拝啟父上大人的神樂坂,新參者的人形町,或者現在要介紹的松庵文庫。 松庵文庫是在深田恭子主演的日劇(ダメな私に恋してください、譯名:請與這個沒用的我談戀愛or請與廢材的我談戀愛),以"喫茶ひまわり"(喫茶向日葵)的名字出現。位置在西荻窪車站出來徒步約七分鐘的安 …

閱讀全文 »

(東京)代官山惠比壽推薦景點7選~在流行發信地來個時尚又美味的約會吧~

10 月 12, 2018 / 0 Comments

一提到東京的高級住宅區,不知道大家腦海裡會浮現哪個地名呢?其實東京的高級住宅區多不勝數,但比起松濤、麻布、青山、田園調布等日本人都耳熟能詳的區域,代官山在台灣觀光客中知名度卻特別高。可能一方面是拜日劇"大和拜金女"主角的松島菜菜子為了裝成有錢人而謊稱自己住在代官山,另一方面則可能是某著名台灣歌手與女主播在東京約會,結果在代官山被狗仔拍到,都導致代官山的認知度 …

閱讀全文 »

東京必吃甜點推薦~~東京第一的絕品生起士蛋糕–赤坂西洋果子SIROTAE

9 月 17, 2018 / 0 Comments

如果提到東京赤坂,你腦海裡會浮現甚麼呢?如果是好多韓國酒家料理店還有台灣牛肉麵-三商巧福,那麼你對東京已經有一定認識了。如果是浮現許多政客在密談的料亭或者超高級住宅,那麼你至少是個80分以上的日本通了。沒錯,赤坂和周邊的霞關事實上被稱為是日本的心臟,因為這一代聚集了大量的政府機關,也是台灣人來東京購買房產時,朗朗上口的港區3A1R其中的一員(赤坂日文發音為A …

閱讀全文 »

(東京)上野必吃美食推薦–平價享受A5和牛燒肉午餐-房家

8 月 16, 2018 / 0 Comments

難得來了一趟日本,想必許多人想見識一下傳說中的,入口即化A5和牛的滋味吧 ( 和牛等級分類見此篇) 然而除了A5和牛的高價讓人望之卻步之外,是不是真的合胃口也是未定之天,終究吾之蜜糖 彼之砒霜的可能性也不小。考量這兩個因素之後,房家的中午套餐或許是個很好的選擇. 延伸閱讀: 如果你追求的是極上的燒肉體驗,那你一定得看看這篇~~ ⇒⇒東京頂級和牛燒肉5選推薦! …

閱讀全文 »

(豆知識) 十割蕎麥,二八蕎麥,生蕎麥有何不同?哪個最好吃呢?

8 月 15, 2018 / 0 Comments

相信很多人在日本蕎麥麵店前,常常會看到十割蕎麥或者生蕎麥的招牌,有些店甚至強調本店是十割蕎麥的專門店.既然值得拿出來強調了,所以代表十割蕎麥是最好吃的,所謂的二八蕎麥就比較遜了嗎? 常可見到的強調十割蕎麥的看板 首先,割在日文裡,代表的是比例的意思.一割就相當于中文裡的一成,所以十割就代表十成,也就是百分之百.而這百分之百是相對什麼而言的呢?答案是蕎麥麵的原 …

閱讀全文 »

(豆知識)關於和牛分級的大小事。A5最高等級的肉真的無敵貴!但真的最好吃嗎?

8 月 13, 2018 / 0 Comments

帶著美麗油花的和牛肉是許多人的心頭好。尤其烤的有點焦香帶著肉汁,裹著一口白飯一起吃下時,真有點瞬間上天堂的錯覺了 😀 許多店家也會標榜店內只賣最高等級A5的肉,只是價格也是讓人肥了肚子瘦了錢包啊 😥 相信許多人心裡會有疑問吧?A5真的是最高等級嗎?最高等級就代表最好吃嗎?讓我們一起來了解日本的牛肉分級制度吧! 日本的牛肉分級到底該怎麼看呢?首先,分級分為英文 …

閱讀全文 »

(東京)必吃燒肉午餐推薦–Kintan–燒肉品牌急速竄起的新星

8 月 12, 2018 / 0 Comments

幾年前剛來東京時,因為還不熟悉哪些店好吃,總是去名氣最大的叙々苑一解肉癮,但後來逐漸覺得老鋪的CP值不太高,而且高等級的肉其實對我來說太油(認識日本牛肉分級看這篇), 後來就越來越少去了。反而這幾年出現的新店驚喜連連,Kintan就是其中之一。這幾年燒肉可說是進入戰國時代,老鋪和新星打的不可開交,而Kintan則可說是新星中的明星。自2013年成立了惠比壽的 …

閱讀全文 »